Ide Jualan Takjil Makanan Tradisional, Cuma Pakai 4 Bahan, Untung Besar, Modal Minim, Ibu-Ibu Wajib Coba!

BERITASUKOHARJO.com – Bulan puasa sudah makin dekat nih, ibu-ibu pasti sudah mulai mempersiapkan ide jualan takjil untuk menu buka puasa.

Salah satu ide jualan takjil yang masih belum banyak dibuat dan minim saingan adalah ide jualan takjil makanan tradisional.

Salah satunya ibu-ibu bisa membuat menu makanan tradisional tape ketan hitam. Ide jualan takjil makanan tradisional ini cuma pakai 4 bahan utama saja lho ibu-ibu.

Baca Juga: Minuman Kekinian Ini Bisa Jadi Ide Jualan Takjil di Bulan Ramadhan yang Bisa Bikin Untung, Yuk Simak Resepnya

Kalau jualan tape ketan hitam ini dijamin ibu-ibu bisa meraup untung besar dengan modal minim. Kuncinya adalah memilih produk ketan hitam dengan kualitas premium.

Ketan hitam dengan kualitas premium akan mempengaruhi tekstur dan rasa ketan ketika sudah matang. Kalau ketan yang dipilih ketan hitam dengan kualitas biasa akan mempengaruhi tekstur dan tampilan ketan jadi kurang maksimal.

Resep membuat ide jualan takjil tape ketan hitam tidak sulit, ibu-ibu wajib coba agar jualan makin laris manis.

Baca Juga: Modal Receh Bisa Jadi Ide Jualan yang Menguntungkan, Dijual di Kantin Sekolah Auto Diborong Siswa, Wajib Coba!

Agar ibu-ibu di rumah tidak salah langkah dan takaran dalam membuat tape ketan hitam, pastikan ibu-ibu membaca resep ini sampai selesai agar hasil tape ketan hitam jadi super enak.

Penasaran bagaimana resep tape ketan hitam? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dari Instagram @lestarisahidin, berikut bahan dan cara membuat tape ketan hitam yang bisa kamu ikuti di rumah.

Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan:

250 gram beran ketan hitam
250 gram beras ketan putih
2 butir tape ragi haluskan terlebih dahulu
2 sendok makan gula merah
Bisa ditambah lebih banyak gula merah jika ingin rasa tape ketan hitam lebih manis

Cara Membuat Tape Ketan Hitam:

1.Langkah pertama sebelum membuat tape ketaan hitam adalah cuci bersih terlebih dahulu ketan putih dan ketan hitam.

2. Setelah ketan putih dan ketaan hitam dicuci sampai bersih, rendam ketan putih dan ketan hitam dalam wadah terpisah semalaman.

3. Proses merendam ketan putih dan ketan hitam memang harus dalam waktu lama ya sampai direndam semalaman tujuannya agar ketan teksturnya empuk.

Baca Juga: Olah Telur dengan Resep Semur, Bisa Jadi Menu Hari Ini atau Ide Usaha Sampingan Lauk Sahur dan Buka Puasa

4. Setelah proses perendaman ketan dilakukan semalaman, cuci kembali ketan putih dan ketan hitam sampai bersih.

5. Kukus ketan hitam dan ketan putih sampai setengah matang, kalau ketan sudah mulai setengah matang segera angkat dan taruh di wadah yang berlubang.

6. Cuci kembali ketan putih dan ketan hitam sampai bersih dengan air mengalir. Cuci ketan sampai air cucian mulai berubah warna menjadi bening.

Baca Juga: Manis dan Empuk, Begini Cara Buat Kue Sengkulun Ubi Ungu yang Cocok Jadi Cemilan Keluarga

7. Kukus kembali ketan sampai matang selama 30 menit. Angkat ketan yang sudah masak lalu dinginkan di atas nampan atau wadah datar.

8. Tunggu sampai ketan benar-benar dingin baru campur ragi secara merata kemudian tabur dengan dua sendok makan gula merah.

9. Letakkan di dalam wadah kedap udara atau dibungkus menggunakan daun pisang. Susun di wadah tertutup selama 2-3 hari.

Baca Juga: Memangnya Susu Bisa Digoreng? Yuk! Cobain Resep Mudah dan Terbaru Ini, Bisa Jadi Cemilan Favorit Anak-Anak

10. Simpan di dalam tempat yang hangat setelah 2-3 hari, tape ketan hitam sudah siap dikonsumsi dan bisa dikemas untuk ide jualan takjil makanan tradisional.

Selamat mencoba.***