BERITASUKOHARJO.com - Menjelang Ramadhan, berbondong-bondong orang menyiapkan ide jualan. Agar tidak pasaran, kamu bisa gunakan resep kreasi bubur sumsum berikut ini.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan takjil yang super enak dan bikin nagih. Jual online atau buka lapak di depan rumah dijamin laris manis setiap hari.
Penasaran dengan resep kreasi bubur sumsum ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, kemudian jadikan ide jualan takjil Ramadhan.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur KaVe, berikut resep kreasi bubur sumsum yang nyata enaknya dan nagih pol. Siap-siap laris manis setiap hari.
Bahan-Bahan:
- 150 gula merah
- 100 gr gula pasir
- 300 ml air
- 3 lembar daun pandan
- 100 gr tepung terigu
- 1000 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 bungkus mutiara
Cara Membuat:
1. Siapkan 150 gula merah, kemudian iris tipis-tipis, masukkan ke dalam teflon atau panci.
2. Selanjutnya, tambahkan 100 gr gula pasir, 300 ml air, dan 1 lembar daun pandan yang sudah disimpul.
3. Kemudian, masak gula merah dengan terus diaduk hingga larut dan mendidih. Matikan api kompor.
4. Lalu, siapkan teflon, masukkan 100 gr tepung terigu dan 1000 ml santan, kemudian aduk hingga tercampur rata.
5. Lanjut masukkan 1 lembar daun pandan yang sudah disimpul dan 1 sdt garam, aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Setelah itu, masak larutan tepung dengan terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api kompor.
7. Lalu, didihkan air, masukkan 1 bungkus mutiara dan 1 lembar daun pandan yang sudah disimpul masak hingga matang dan lembut.
*Memasak sagu mutiara bisa menggunakan metode apa saja.
8. Kemudian, setelah semua bahan siap lanjut ke proses pengemasan. Siapkan thinwall atau box plastik.
9. Lanjut tuang secukupnya larutan gula merah ke dalam thinwall, secukupnya bubur sumsum, dan secukupnya sagu mutiara.
10. Setelah itu, tambahkan potongan daun pandan agar lebih menarik. Jangan lupa beri penutup agar menjaga kebersihan.
11. Simpan bubur sumsum sagu mutiara di dalam kulkas, jual dan santap dalam keadaan dingin rasa lebih nikmat.
Nah, itulah resep bubur sumsum mix sagu mutiara. Takjil yang nyata enaknya dan nagih pol. Jadi ide jualan Ramadhan auto laris manis setiap hari.
Selamat mencoba! ***