BERITASUKOHARJO.com - Berikut ide jualan yang bisa kamu coba untuk jualan gorengan Ramadan 2023 yaitu hasil kreasi tahu walik dengan isian bihun.
Biasanya tahu walik hanya dibuat crispy tanpa isian, sekarang bisa kamu coba ide baru. Dijamin bakal favorit buat jualan gorengan Ramadan 2023.
Meskipun isiannya simpel tapi rasanya sangat enak dan bikin nambah terus. Siap-siap lapak kamu bikin antri panjang dan pedagang lain iri sama jualan kamu.
Modal membuat tahu walik isi bihun ini kecil, tapi memberikan untung berlipat, lho. Jadi buat yang nambah kreasi gorengan di lapak kamu, kali ini wajib coba kreasi tahu walik isian bihun ini.
Cara buatnya juga mudah, isi tahu walik yang sudah dibalikkan dengan bihun kemudian goreng. Untuk bahannya bisa kamu ikuti artikel ini agar mendapatkan bumbu yang pas sehingga rasanya bikin pembeli memborong dagangan kamu.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube Bagja Vlog, membagikan resep membuat kreasi tahu walik isian bihun untuk jualan gorengan Ramadan 2023 yang bikin antri panjang dan untung berlipat ini.
Bahan-Bahan:
20 buah tahu pong
150gr mie telor ( 2 keping )
1 buah wortel
1 buah sosis
2 batang daun bawang
2 butir telur
1 sachet bumbu kaldu
Garam Secukupnya
Penyedap secukupnya
1 sdt bawang putih
1/2 sdt merica
3 sdm tepung terigu
Cara Membuat:
1. Potong 20 buah tahu pong berbentuk persegi panjang lalu kerok bagian dalamnya kemudian balik tahunya. Sisihkan.
2. Rendam 150 gr bihun (2 keping bihun) dengan air panas. Setelah empuk, angkat, tiriskan dan tuang ke wadah. Potong atau gunting bihunnya biar tidak kepanjangan.
3. Potong dadu kecil 1 buah wortel dan 1 buah sosis lalu masukkan ke wadah bihun. Tambahkan irisan 2 batang daun bawang dan kerokan rahu tadi. Aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Bahan Seadanya tapi Diserbu Bocil, Bikin Mie Terompet untuk Ide Jualan Waktu Ramadhan
4. Kemudian tambahkan 2 telur, 1 sachet bumbu kaldu, garam secukupnya, penyedap rasa secukupnya, 1 sdt bawang putih, 1/2 sdt merica, 3 sdm tepung terigu. Aduk sampai adonan tercampur rata.
5. Selanjutnya isi tahu walik dengan bihun secukupnya lalu sisihkan ke wadah lain. Lakukan sampai adonan habis.
6. Goreng sampai garing dengan minyak panas. Pastikan goreng bagian bawah tahu walik agar bihunnya tidak lepas. Setelah garing baru dibalik.
7. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Gorengan tahu walik isian bihun siap dijual.***