Bukan Bakwan, Ini Cemilan Unik Kekinian Olahan Bihun dan Bahan Kesukaan Banyak Orang, Cocok Jadi Ide Takjil!

BERITASUKOHARJO.com - Sebentar lagi Ramadhan, sudah punya persiapan ide jualan untuk takjil buka puasa?

Kalau belum, yuk simak cara membuat cemilan unik kekinian dari olahan bihun dan bahan kesukaan banyak orang, yaitu tahu!

Eits, meskipun sekilas mirip bakwan, tetapi cemilan gorengan unik olahan bihun dan tahu ini sebenarnya bukan bakwan. Rasanya pun dijamin lebih enak!

Cocok banget deh jadi ide jualan takjil ataupun sekadar santap pribadi bareng keluarga di bulan puasa. Penasaran bagaimana cara membuatnya?

Baca Juga: Cemilan Kekinian Olahan Singkong, 5 Bahan Sederhana Aja Bisa Seenak Ini! Murah tapi Rasa Gak Murahan

Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog.

Bahan-Bahan:

- 20 buah tahu pong 

- 150 gr mie telor (2 keping)

- 1 buah wortel 

- 1 buah sosis 

- 2 batang daun bawang 

- 2 butir telur 

- 1 bungkus bumbu kaldu 

- Sedikit garam 

- Sedikit penyedap 

- 1 sdt bawang putih 

- 1/2 sdt merica 

- 3 sdm tepung terigu 

Baca Juga: Ide Jualan Takjil dari Bahan Dasar Tape Singkong, Cemilan Manis dan Legit yang Cocok Jadi Santapan Buka Puasa

Cara Membuat:

1. Siapkan 20 buah tahu pong. Ambil 1 tahu. Kemudian, potong menjadi 2 bagian. 

2. Lalu, keluarkan isi tahu dan masukkan ke dalam wadah.

3. Setelah itu, balik kulit tahu (bagian luarnya ke dalam dan sebaliknya). Lakukan hingga semua selesai. Jika sudah, sisihkan dulu.

4. Selanjutnya, siapkan panci dan didihkan air secukupnya.

5. Setelah airnya mendidih, masukkan 2 keping mie telor (150 gram). Kemudian, rebus hingga lunak.

Baca Juga: Simpan Resep Rahasia Ini Buat Ide Jualan Takjil Manis Waktu Ramadhan, Dijamin Laris dan Untung Banyak

6. Jika sudah lunak, tiriskan mienya dan masukkan ke dalam wadah. Lalu, gunting-gunting agar tidak terlalu panjang.

7. Setelah itu, masukkan 1 buah wortel dan 1 buah sosis yang sudah dipotong kecil-kecil.

8. Kemudian, masukkan juga irisan 2 batang daun bawang dan isi dari tahu pong tadi. Aduk hingga tercampur rata.

9. Setelah itu, tambahkan 2 butir telur, 1 sachet kaldu bubuk, sejumput garam, sejumput vetsin, 1 sendok teh bawang putih bubuk, ½ sendok teh merica, dan 3 sendok makan tepung terigu. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Baca Juga: Ide Jualan Bulan Puasa Kekinian Olahan Kulit Lumpia, Isiannya Beda dari yang Lain, Unik dan Enak Banget!

10. Jika sudah tercampur rata, ambil tahu pong tadi. Kemudian, isi dengan kurang lebih 1 sendok teh bihun tadi. Lakukan hingga semua selesai.

11. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

12. Setelah minyaknya panas, masukkan tahunya dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan/keemasan.

13. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan/keemasan, angkat dan tiriskan.

14. Sajikan.

Selamat mencoba! ***