BERITASUKOHARJO.com – Berbagai ide jualan yang bisa dilakukan kapan pun perlu menyediakan bahan makanan baku atau mentah. Bahan makanan dari hidangan populer saat Ramadhan bisa dijual untuk takjil.
Ramadhan tahun 2023 diperkirakan akan mulai pada tanggal 23 Maret sampai 20 April. Beragam ide jualan makanan dari hidangan populer bisa jadi pilihan terbaik karena adanya lonjakan pembeli.
Acara keagamaan yang digelar selama Ramadhan 2023 adalah sebagai bentuk suka cita umat Islam di Indonesia. Sehingga berbagai jenis makanan dari hidangan populer selama Ramadhan bisa menjadi ide jualan menguntungkan.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum dari berbagai sumber tentang beberapa hidangan populer di Indonesia saat bulan Ramadhan yang bisa menjadi ide jualan makanan di tahun 2023 ini.
1. Es Pisang Ijo
Es pisang ijo yang segar ini asalnya dari Makassar, Sulawesi Selatan yang sering diminati ketika cuaca sedang terik atau setelah seharian berpuasa untuk menghilangkan haus dan dahaga.
Bahan makanan dari es pisang ijo yang bisa dijual antara lain, pisang ambon atau bisa pisang lainnya, tepung beras, tepung kanji, santan, daun pandan, sirup, kental manis, perasa atau pewarna hijau dan merah.
2. Bubur Sagu Mutiara
Sebenarnya, sagu mutiara bisa disajikan untuk hidangan apapun seperti minuman segar maupun hidangan penutup semacam dessert dengan rasa manis.
Namun, menu yang populer di bulan Ramadhan adalah bubur sagu mutiara karena cocok dijadikan es untuk takjil dan berbuka puasa.
Karena pembuatannya mudah, bahan yang dibutuhkan juga sedikit antara lain biang sagu mutiara, gula, santan, dan daun pandan.
3. Risoles Goreng
Ternyata, risoles adalah makanan dari Prancis yang telah bercampur dengan diserap menjadi budaya di Indonesia. Makanan ini cenderung fleksibel karena bisa divariasi dengan berbagai macam bahan.
Risoles banyak dijual di pinggir jalan bersama jajanan lain dan gorengan. Beberapa bahan yang bisa dibutuhkan untuk pembuatan risoles seperti tepung nugget, tepung roti, saus tomat, saus sambal, kulit lumpia atau risoles dan bisa juga saus mayo.
Baca Juga: Kue Kering Isian Toples Cuma 3 Bahan Tanpa Mixer, Oven, dan Terigu Tetap Renyah dan Super Enak
Sedangkan isian pada risoles juga bermacam-macam seperti sayur, ayam, sosis, daging sapi, keju, dan bahan-bahan lain sesuai keinginan konsumen.
4. Bubur Sumsum
Sepertinya bubur sumsum juga menjadi makanan wajib untuk disajikan ketika Ramadhan karena bisa menjadi minuman dengan es yang menyegarkan setelah puasa seharian.
Tekstur lembut dari bubur sumsum tidak bisa ditolak karena cocok untuk dijadikan hidangan pembuka yang dinikmati saat takjil sebelum berbuka puasa.
Bahan dasar dari pembuatan bubut sumsum juga cukup mudah seperti tepung beras, santan, daun pandan, garam, dan gula merah. Bahan-bahan ini juga banyak dibutuhkan untuk diolah selama Ramadhan.
5. Kolak
Kolak merupakan salah satu makanan paling populer di Indonesia karena paduan rasa manis dan gurih yang lezat dan bisa dijadikan sebagai hidangan hangat maupun minuman dingin menyegarkan.
Para pelaku usaha bisa menjual beberapa bahan mentah seperti gula pasir, gula jawa, santan kelapa asli, santan instan, daun pandan, kayu manis, dan buah-buahan seperti pisang dan nangka.
Beberapa orang juga suka menambahkan bahan lain dalam kolak seperti ubi jalar, labu, dan tape sesuai selera mereka. Bisa dipastikan bahan-bahan tersebut akan mengalami lonjakan permintaan pada bulan Ramadhan dan Lebaran.
6. Kolak Biji Salak
Jangan salah sangka, biji salak yang dimaksud adalah ubi jalar yang diolah menjadi berbentu bola dan disajikan dengan kuah kolak yang manis dan segar.
Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk kolak biji salak antara lain ubi jalar kuning atau ungu, tepung sagu, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan santan kental atau bisa pakai santan kemasan.
7. Kue Lapis
Kue lapis adalah jajanan khas Indonesia yang bisa divariasi dengan berbagai macam cara. Bahan dasarnya adalah tepung beras, santan, gula pasir, pewarna makanan, dan daun pandan.
Kue lapis cenderung menarik karena bentuknya sederhana tapi warnanya yang bermacam-macam karena mudah untuk dikreasikan.
Beberapa kue lapis juga dipadukan dengan bahan makanan lain seperti buah pisang, labu, nangka, dan segala macam kondimen sesuai selera.
Kue lapis juga kebanyakan menjadi makanan yang dijual di luar negeri oleh restoran Indonesia karena rasanya yang kenyal, lembut, gurih, dan manis menjadi satu dalam sebuah menu.
8. Kicak
Kicak adalah salah satu makanan khas dari Yogyakarta yang bisa dinikmati kapan pun termasuk saat bulan Ramadhan dan Lebaran. Rasanya manis bercampur dengan aroma buah nangka membuat hidangan ini masih banyak peminatnya.
Bahan makanan dari kicak ini antara lain yaitu beras ketan, buah nangka, kelapa yang diparut, gula dan daun pandan. Kicak biasanya dikemas dalam plastik mika kecil-kecil yang juga bisa juga dijual karena banyak orang membutuhkannya.
9. Kurma
Tidak salah lagi bahwa kurma adalah buah yang sangat diminati saat Ramadhan dan Lebaran. Hal ini karena kurma merupakah salah satu makanan yang menjadi sunnah Nabi Muhammad SAW.
Baca Juga: Cuma Diaduk! Kue Kering Terenak Jadi Ide Jualan 2023 Cepat Laris, 250 gr Terigu Hasilkan 2 Toples
Kebanyakan kurma dimakan secara langsung, tapi ada juga kurma yang disandingkan dengan hidangan lain seperti roti, mentega, keju, madu, dan lain-lain sesuai selera konsumen.
10. Kue Bikang
Kue bikang adalah makanan khas buka puasa Ramadhan khas Indonesia yang bentuknya seperti kue bunga.
Kue bikang memiliki bentuk yang menarik seperti bunga dan disajikan dengan warna-warna meriah. Kue ini khas dari Ambon, Medan, Sumatera Utara.
Baca Juga: 3 Ide Jualan Takjil Kekinian Ramadhan 2023: Kreasi Puding Cup yang Cuma Butuh 1 Bungkus Agar-Agar!
Beberapa bahan makanan dari kue bikang yang bisa dijual seperti tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, kental manis, santan, daun pandan, dan pewarna makanan.
11. Sate
Beberapa sate yang sering diminati berbahan dasar daging ayam, tapi daging kambing dan sapi juga tidak kalah banyak pembelinya.
Baca Juga: 5 Masjid Estetik di Jawa Barat, Bisa Jadi Destinasi Ngabuburit dan Ibadah saat Ramadhan 2023
Pembuatan sate membutuhkan banyak arang untuk proses pembakaran. Untuk bahan bumbunya antara lain cabai, kacang, kecap manis, kecap asin, bawang-bawangan, dan rempah-rempah lain untuk menambahkan rasa.
12. Sotong Pangkong
Makanan yang dibakar khas Pontianak, Kalimantan Barat ini banyak diminati karena rasa cuminya yang empuk, kenyal, dan gurih dipadukan dengan saus yang lezat.
Makanan ini banyak dijadikan hidangan ketika Ramadhan dan dijual di sepanjang jalanan. Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat sotong pangkok yaitu arang, cumi, cabai, bawang merah, dan kacang tanah.
Itu dia beberapa makanan yang populer ketika bulan Ramadhan. Bahan baku dari makanan ini bisa menjadi ide jualan karena adanya peningkatan kebutuhan dan pembelian dari pelanggan.***