BERITASUKOHARJO.com – Ini dia salah satu ide jualan takjil kekinian yang ditunggu oleh banyak orang dengan bermodalkan kulit pangsit murah akan tetapi tampilannya unik banget bikin semua orang langsung melirik.
Entah mengapa akhir-akhir ini ide jualan takjil kekinian menjadi primadona dimanapun. Hal itu mungkin disebabkan karena bulan puasa yang sudah semakin dekat dan cemilan murah serta unik pasti menjadi target semua orang.
Oleh karena itu artikel kali ini membagikan kembali ide jualan takjil kekinian yang dicari oleh banyak orang yaitu cemilan yang terbuat dari kulit pangsit murah dan dipadukan dengan bahan-bahan ekonomis lainnya yaitu sosis dan sayur.
Jangan khawatir, ini bukan ide jualan takjil kekinian dari kulit pangsit yang sembarangan atau sudah pernah ada. Ini adalah cemilan unik yang beda dari yang lain sehingga Anda wajib banget untuk mencobanya.
Jadi bila Anda sudah penasaran banget dengan cara membuatnya, berikut ini adalah cara buat sosis sayur pangsit yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakan NYAK.
Bahan-Bahan:
* 4 buah sosis ayam/sapi
* 250 gr wortel
* 250 gr kentang
* Secukupnya daun bawang
* 1 sdm margarin
* 2 siung bawang putih cincang
* 250 ml air
* 1 sdm tepung maizena
* ¼ sdm kaldu ayam bubuk
* ¼ sdm garam
* ¼ sdm lada bubuk
* 1 sdm gula pasir
* 23 lembar kulit pangsit
Baca Juga: Cemilan Kekinian Olahan Singkong, 5 Bahan Sederhana Aja Bisa Seenak Ini! Murah tapi Rasa Gak Murahan
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama yang harus dilakukan adalah dengan membelah 4 buah sosis rasa ayam atau sapi jadi 6 bagian sama rata. Lalu lanjutkan dengan memotongnya kecil-kecil.
2. Selanjutnya iris tipis secukupnya daun bawang, sisihkan. Lanjutkan dengan potong dadu 250 gr kentang yang sudah dikupas dan dicuci bersih, sisihkan.
3. Lanjutkan dengan memotong dadu kecil-kecil 250 gr wortel yang sudah dikupas dan dibersihkan, sisihkan.
4. Sekarang masukkan 1 sdm margarin ke dalam penggorengan dan setelah panas, masukkan 2 siung bawang putih cincang lalu tumis sampai harum.
Baca Juga: STOP! Resep Masakan Ayam Sederhana Ini akan Buat Lahap Makan, Bisa untuk Ide Lauk Bulan Ramadhan
5. Bila sudah harum dan kecoklatan, masukkan kentang dan wortel lalu aduk sampai tercampur rata.
6. Lanjutkan dengan menuangkan 250 ml air lalu masak sampai air menyusut serta wortel dan kentangnya empuk. Bila sudah seperti itu, masukkan daun bawang dan sosis, aduk merata kembali.
7. Tambahkan ¼ sdm kaldu ayam bubuk, ¼ sdm garam, ¼ sdm lada bubuk, dan 1 sdm gula pasir, aduk merata lalu koreksi rasanya. Setelah rasanya pas dan matang, angkat dan tuangkan ke dalam piring saji.
Baca Juga: Resep Kue Kering Kekinian, Tanpa Cetakan Tetap Mewah dan Unik Buat Ide Usaha Bulan Puasa yang Lejit
8. Sekarang ambil kulit pangsit dan sayat bagian tengahnya menggunakan pisau seperti gambar di bawah ini.
9. Lanjutkan dengan menaruh adonan sosis sayur yang di bagian pinggir kulit pangsit secukupnya sesuai gambar di bawah ini. Setelah itu, gulung secara perlahan dan bagian ujungnya olesi air supaya merekat sempurna pangsitnya.
Lakukanlah langkah nomor 8-9 ini sampai selesai.
10. Langkah berikutnya tinggal goreng cemilan sosis sayur pangsit ini di minyak panas api sedang hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
11. Sekarang cemilan sosis sayur kulit pangsit sudah selesai.
Demikian cara mengolah kulit pangsit murah dengan sosis dan sayur jadi cemilan unik dan enak yang paling dicari banyak orang. Anda tentu saja bisa menjadikannya sebagai ide jualan takjil kekinian karena bisa jadi bisnis yang menguntungkan.
Simpan resep ini dan jangan lupa untuk mempraktikkannya di rumah supaya Anda bisa memiliki bisnis makanan menjanjikan. Selamat mencoba dan semoga info ini bermanfaat.***