Sekali Gigit Rasanya Mantul! Cuma Pakai Ketan dan Tape, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Ramadhan

BERITASUKOHARJO.com - Cuma pakai ketan dan tape, tiap gigitan mantul enaknya, cocok jadi ide jualan takjil Ramadhan.

Jenis ide jualan takjil Ramadhan ini memiliki rasa yang manis dan gurih dengan sensasi asam dari tape yang dijadikan sebagai isiannya.

Bentuknya yang lonjong memanjang berwarna hijau dengan aroma pandan yang sangat wangi membuat ide jualan takjil Ramadhan ini sangat menggoda untuk dicoba.

Untuk menaikkan harganya, ide jualan takjil Ramadhan dari olahan ketan dan tape ini bisa dikemas semenarik mungkin menggunakan plastik OPP ataupun mika plastik.

Baca Juga: Ingin Cerahkan Kulit Wajah? Gunakan Minyak Almond Saja, Berikut 4 Manfaat Tersembunyi dari Esensial Tersebut!

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep kue ketan pandan isi tape dari kanal YouTube Diary Siska, dan membagikan ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan kue ketan pandan isi tape berikut.

BAHAN-BAHAN:

KUE KETAN PANDAN ISI TAPE

Bahan Isian:

250 gr tape singkong

3 sdm gula pasir

40 gr kental manis

Baca Juga: Cantik! Cemilan Ini Belum Banyak yang Jual, Resep Kue Lumpur Brownies, Bisa Jadi Ide Bisnis Takjil Ramadhan

Bahan Ketan:

350 gr beras ketan

1 sdt garam

300 ml santan

Pasta pandan secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama, masukkan 250 gr tape singkong dalam wadah, kemudian tambahkan 3 sdm gula pasir, 40 gr susu kental manis, aduk hingga tercampur rata.

2. Lalu, nyalakan kompor, masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk.

3. Setelah mengental, matikan kompor, dan sisihkan.

4. Kemudian, masukkan 350 gr ketan yang sudah dicuci bersih, 1 sdt garam, 300 ml santan, masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk.

5. Setelah merata, tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk hingga rata menggunakan spatula.

Baca Juga: Menikmati Kelezatan Kuliner Khas Jogja, 7 Oleh-Oleh yang Wajib Kamu Beli!

6. Jangan lupa untuk terus diaduk hingga santan menyerap dalam ketan.

7. Kukus ketan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

8. Ratakan ketan dalam kukusan.

9. Kukus ketan selama 25 menit, buka dan aduk ketan. Lakukan tes, jika sudah lembut angkat ketan.

10. Selanjutnya bentuk ketan dan ambil secukupnya, lalu pipihkan, beri isian tape secukupnya.

Baca Juga: 4 Tips Hilangkan Mata Panda dengan Minyak Almond, Simak Cara Penggunaan yang Tepat

11. Bentuk lonjong isian, lalu tutup menggunakan ketan. Tutup sisi kanan dan kirinya, kemudian padatkan.

12. Lakukan berulang hingga seluruh ketan selesai diberi isian tape singkong.

13. Jika sudah kemas ketan menggunakan plastik, letakkan di bagian tengah, kemudian lipat plastik dan rekatkan plastik menggunakan selotip bening.

14. Ketan pandan isi tape siap disajikan.

Selamat mencoba!***