BERITASUKOHARJO.com – Saat Ramadhan, sudah pasti kita akan menyiapkan makanan yang praktis untuk dijadikan hidangan buka puasa atau sahur.
Salah satu hidangan praktis yang bisa kamu buat di rumah saat Ramadhan yaitu nugget ayam wortel keju yang bisa jadi stok frozen food.
Kamu bisa membuat nugget ayam wortel keju pakai resep ini saat Ramadhan untuk dijadikan stok frozen food, praktis hanya tinggal goreng saja untuk sahur atau buka puasa.
Inilah resep nugget ayam wortel keju yang bisa kamu jadikan stok frozen food saat Ramadhan yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @rachveda, praktis tinggal goreng untuk sahur atau buka puasa.
Bahan untuk Membuat Nugget Ayam Wortel Keju:
- 550 gr daging ayam fillet, cuci bersih, potong-potong
- 2 butir telur
- 1 buah wortel ukuran sedang, parut
- 120 gr keju cheddar, parut
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 btg daun bawang, iris tipis
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
Bahan Pelapis untuk Nugget Ayam Wortel Keju:
- 100 gr tepung terigu
- 170 ml air
- Sejumput garam
- 200 gr tepung panir
Baca Juga: Sayap Ayam Panggang Oven, Menu Masakan Rumahan Super Praktis, Favorit Keluarga, Ibu-Ibu Wajib Coba!
Cara Membuat Nugget Ayam Wortel Keju:
1. Langkah pertama membuat nugget ayam wortel keju dengan cara haluskan ayam bersama dengan telur.
2. Lalu campur bahan lain untuk membuat nugget ayam wortel keju, lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
3. Tuang adonan nugget ayam wortel keju di loyang atau wadah anti panas yang sudah dioles dengan minyak goreng, kemudian ratakan.
4. Kukus nugget ayam wortel keju selama 40 menit atau sampai matang.
5. Jika nugget ayam wortel keju sudah matang, keluarkan dari kukusan dan diamkan sampai suhu ruang.
6. Jika sudah suhu ruang, potong sesuai selera nugget ayam wortel keju, lalu celupkan ke bahan pencelup.
7. Setelah itu baluri dengan tepung panir sambil agak ditekan agar menempel pada nugget ayam wortel keju.
8. Lakukan proses yang sama sampai bahan nugget ayam wortel keju habis.
9. Jika sudah, nugget ayam wortel keju sudah siap jadi stok frozen food dengan cara simpan pada wadah tertutup atau kedap udara, kemudian masukkan ke dalam freezer.
10. Jika ingin dinikmati saat Ramadhan untuk sahur atau buka puasa, tinggal goreng saja nugget ayam wortel keju sampai matang berwarna emas kecokelatan, praktis!***