BERITASUKOHARJO.com – Apakah kamu punya stok bayam? Coba kombinasikan dengan bahan lainnya pakai resep lauk 15 menit sayur bening untuk ide sahur sehat atau untuk menu hari ini.
Kombinasi beragam sayur dalam resep sayur bening 15 menit jelas hasilnya sangat nikmat, segar, dan juga bergizi tinggi karena bahan-bahan yang digunakan kaya nutrisi yang baik untuk tubuh.
Makanan nikmat, segar, dan bergizi seperti olahan resep sayur bening 15 menit ini jelas bisa jadi menu sehat untuk memenuhi kebutuhan asupan tubuh jika dijadikan sebagai menu hari ini atau bahkan sebagai rekomendasi sahur di bulan Ramadan.
Selain bahan yang digunakan sehat bergizi serta hasil olahan resep sayur bening ini yang nikmat segar, cara pembuatannya juga sederhana sehingga 15 menit saja lauk ini sudah bisa dihidangkan untuk sahur atau menu hari ini.
Penasaran dengan resep lauk ini selengkapnya? Berikut ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkumkannya dari akun Instagram @sarongsarie. Segera simak.
Bahan:
- 1 ikat bayam
- 1 buah wortel
- 1 bonggol jagung
- 2 siung bawang merah
- 1 lembar daun salam
- Garam
- Kaldu bubuk jamur
Baca Juga: Rekomendasi Ide Hampers Ulang Tahun 2023! Dimsum Cayo Cinere, Harga Kaki Lima Kualitas Bintang Lima
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan sayur 1 ikat bayam lalu cuci bersih dan potong sesuai selera. Sisihkan untuk sementara waktu.
2. Selanjutnya, siapkan juga 1 buah wortel dan 1 bonggol jagung. Potong-potong kedua bahan untuk resep lauk sayur bening tersebut sesuai selera dan cuci bersih. sisihkan juga.
3. Berikutnya, ambil 2 siung bawang merah dan iris-iris tipis lalu sisihkan satu-satunya bumbu untuk olahan ide sahur sekaligus menu hari ini yang segar, nikmat, dan bergizi.
Baca Juga: 10 Tips agar Pengajuan KUR BRI 2023 Disetujui, Siapkan Hal ini untuk Mempercepat Proses Pencairan
4. Jika bahan-bahan sudah siap, tuangkan air secukupnya ke dalam panci dan masak sampai air memunculkan buih yang artinya air sudah cukup panas.
5. Apabila air mulai berbuih, segera masukkan irisan bawang merah tadi ke dalam panci. Rebus bawang merah sampai air benar-benar mendidih.
6. Ketika air sudah mendidih, masukkan potongan jagung dan juga wortel ke dalam panci. Masak sampai kedua bahan dalam resep lauk ini empuk dan matang.
7. Saat jagung dan wortel sudah matang, segera beri bumbu yaitu garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk hingga merata.
8. Baru setelah itu, masukkan potongan bayam ke dalam panci. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tanpa menunggu lama, segera matikan kompor.
9. Sajikan sayur bening yang nikmat, segar, sehat, dan bergizi di atas pirng saji untuk ide lauk sahur atau menu hari ini.
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Wortel, Stok Frozen Food untuk Sahur Ramadhan 2023
Nah, itulah resep lauk yang nikmat, segar, sekaligus bergizi yaitu sayur bening. Setelah menyimak resep yang hanya membutuhkan waktu memasak 15 menit tersebut, jelas terasa sangat sederhana.
Justru karena kesederhanaan resep ini, sayur bening cocok jadi sajian sahur atau menu hari ini yang simple tapi tetap bikin keluarga ketagihan. Selamat mencoba.***