BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep kue kering kekinian yang pasti bikin semua orang suka karena tampilannya mewah dan unik banget. Bila Anda ingin mengetahui bagaimana cara untuk membuatnya, terus simak artikelnya sampai selesai.
Banyak sekali resep kue kering kekinian yang mulai beredar di internet karena bulan puasa yang sebentar lagi akan tiba. Namun sepertinya masih belum banyak yang tahu kue mewah dan unik yang satu ini.
Ya, ada kue kering kekinian yang mewah dan unik banget untuk Anda jadikan sebagai isian toples Lebaran di rumah. Selain karena buatnya simple dan murah, orang-orang pasti langsung iri dengan kue buatan Anda ini.
Apalagi jika mereka mencicipi rasanya, pasti langsung ketagihan karena kue kering kekinian ini memiliki rasa yang enak dan manis. Pokoknya isian toples Lebaran Anda akan jauh lebih berwarna dengan makanan ini.
Baca Juga: Modal 2 Bungkus Indomie Jadi Nugget yang Renyah dan Lembut, Cocok Jadi Ide Frozen Food
Jadi tanpa perlu berlama-lama lagi, berikut ini resep untuk membuat sugar cookies yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @fatmahbahalwan.
Bahan-Bahan:
150 gr cake margarine
50 gr gula halus
2 butir kuning telur
250 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm maizena
1 sdt vanilla
Cetakan cookies oval
Bahan Royal Icing:
50 ml putih telur
250 gr gula halus
1 sdt air jeruk lemon
Pewarna makanan merah (sesuai selera)
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama yang diperlukan adalah dengan memasukkan 150 gr cake margarine ke dalam wadah.
2. Masukkan juga 50 gr gula halus dan setelah itu kocok semua bahan dalam wadah sampai lembut.
3. Setelah lembut, masukkan 2 butir kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga tercampur rata adonannya.
4. Sekarang masukkan 250 gr tepung terigu protein sedang, 1 sdm maizena, dan 1 sdt vanilla, aduk merata sampai adonan bisa dibentuk.
5. Jika adonan sudah bisa dibentuk, ambil adonan dan taruh di atas alas kerja, lalu gilas adonan hingga ketebalannya jadi 5 mm.
6. Setelah itu, ambil cetakan cookies oval lalu cetaklah adonannya dan lanjutkan dengan memindahkan adonan ke atas loyang.
7. Langkah selanjutnya tinggal panggang di dalam oven dengan suhu 140 derajat Celcius selama 35 menit atau sampai matang sesuai oven masing-masing.
8. Setelah matang, tinggal keluarkan dari dalam loyang dan biarkan dingin.
9. Lanjut dengan membuat royal icing untuk kue kering ini dengan cara mencampurkan 50 ml putih telur dan 250 gr gula halus, kocok sampai jadi krim.
10. Setelah jadi krim, tambahkan 1 sdt air jeruk lemon dan kocok merata. Lanjutkan dengan menambahkan pewarna makanan merah (sesuai selera), aduk sampai berubah warna.
11. Masukkan ke dalam plastik segitiga dan semprotkan ke permukaan kue kering yang sudah dibuat sebelumnya.
12. Sekarang kue kering sugar cookies sudah siap untuk jadi isian toples Lebaran.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian dari Kulit Pangsit Ini Bisa Hasilkan 40 Cemilan Unik Siap Panen Uang
Demikian cara buat kue kering kekinian atau sugar cookies yang bisa banget jadi isian toples Lebaran Anda. Tampilannya yang mewah dan unik ini bikin siapapun pasti langsung tergoda dengan kue kering ini. Rasanya juga tidak kalah positif karena pasti enak dan manis.
Jadi jangan menunggu lagi, langsung simpan resep ini dan pastikan untuk segera membuatnya di rumah biar isian toples Lebaran Anda makin meriah. Serta pastikan juga untuk terus membaca artikel menarik lainnya hanya di Google News.***