BERITASUKOHARJO.com - Kamu cari kue kering dengan bahan ekonomis tapi hasil banyak? Nah, olahan 1 butir telur dan tepung ini adalah pilihan yang tepat.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan kue kering yang tampilannya unik, warna cerah cantik, dan rasanya yang enak, jadikan isian toples Lebaran bisa banget, pasti tamu pada tertarik.
Penasaran dengan resep kue kering olahan 1 butir telur dan tepung ini? Yuk, langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan di rumah, awas ketagihan!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen, berikut resep kue kering Lebaran ekonomis dengan tampilan unik, rasanya enak hasilnya banyak, wow!
Bahan:
125 gr tepung terigu
125 gr tepung maizena
150 gr margarin / mentega
80 gr gula halus
1 btr kuning telur
1 sdt vanila cair / bubuk 1/2sdt
4 tetes pewarna kuning (optional)
Secukupnya meses warna-warni
Baca Juga: 7 Inspirasi Ide Bisnis Menjelang Ramadhan dan Lebaran yang Perlu Kamu Tahu, Intip dan Eksekusi
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 150 gr margarin / mentega dan 80 gr gula halus, kemudian aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
2. Selanjutnya, masukkan 1 btr kuning telur, 1 sdt vanila cair atau bubuk 1/2sdt, dan 4 tetes pewarna kuning, kemudian aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi lembut.
3. Kemudian, tambahkan 125 gr tepung terigu dan 125 gr tepung maizena, kemudian aduk hingga menjadi remahan.
4. Setelah itu, lanjut uleni adonan dengan tangan hingga kalis dan tidak lengket lagi di tangan.
5. Lalu, siapkan paper cup diameter 2,5 cm atau ukuran sesuai selera.
6. Selanjutnya, siapkan parutan keju, ambil sebagian adonan dan parut.
7. Setelah itu, ambil sebagian parutan adonan, kemudian taruh di dalam paper cup secara perlahan agar bentuknya tidak berubah atau tidak saling menempel.
8. Lanjut tata kue di dalam loyang, beri taburan meses warna-warni di atasnya. Lakukan hingga selesai.
9. Kemudian, masukkan loyang ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang selama 35 menit dengan api kecil.
10. Setelah 35 menit atau kue kering matang, keluarkan oven dari panggangan dan biarkan kue kering dingin.
11. Selanjutnya, siapkan wadah, tata kue kering ke dalam wadah, lalu sajikan dan siap untuk dinikmati.
Jika untuk dijadikan kue kering isian toples Lebaran, simpan kue kering ke dalam toples dan suguhkan saat Hari Raya tiba.
Selamat mencoba! ***