BERITASUKOHARJO.com - Bingung mencari ide jualan takjil saat bulan Ramadhan nanti? Tenang saja, artikel ini bisa membantu kamu.
Jadi, dalam artikel ini terdapat resep puding coklat saus vanila yang super lembut dan lumer. Dijamin akan laris manis jika kamu jualan takjil seperti ini.
Puding coklat saus vanila seperti ini memang banyak disukai oleh orang. Maka dari itu, kamu wajib ikuti resep ini untuk dijadikan ide jualan takjil bulan Ramadhan.
Dengan bahan-bahan yang ekonomis serta cara bikinnya yang praktis, kamu pasti tidak kesusahan untuk membuat puding coklat saus vanila seperti ini.
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Renyah Tahan Lama, Gorengan Spesial untuk Takjil Buka Puasa
Jika penasaran dengan resep dan cara bikin puding coklat saus vanila yang bisa jadi ide jualan takjil di bulan Ramadhan, yuk simak artikel ini hingga selesai!
Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap puding coklat saus vanila dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen.
Bahan:
1 bungkus agar-agar
1/2 sdt garam
2 sdm coklat bubuk
200 gr gula pasir
3 bungkus susu kental manis coklat
1 liter air putih
60 gr coklat batangan
Saus vanila:
1 sdm munjung tepung maizena
4 sdm gula pasir
1 sdt vanilla
Sejumput garam
300 ml susu cair
Cara membuat:
1. Siapkan 1 bungkus agar-agar plain atau agar-agar coklat di dalam panci. Kemudian, masukkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan munjung coklat bubuk.
2. Kemudian, masukkan 200 gr gula pasir. Aduk bahan kering puding coklat sampai tercampur rata.
3. Kemudian, masukkan 1 liter air putih dan 3 bungkus susu kental manis coklat. Lalu, aduk-aduk terlebih dahulu agar pudingnya tidak menggumpal.
Lalu, masak puding coklat hingga mendidih dan matang sambil terus diaduk.
4. Apabila puding coklat sudah mendidih dan matang, matikan api dan langsung masukkan coklat batangan sebanyak 60 gr.
Baca Juga: 5 Cara agar Nabung Cepat Terkumpul, Keuangan Terjaga, dan Pengeluaran Tidak Amblas
Kemudian, aduk-aduk puding coklat tersebut agar tercampur rata dengan coklat batangan hingga coklat batangan itu meleleh.
Setelah itu, tuangkan puding coklat ke dalam cup puding ukuran 150 ml dan dituangkan tidak perlu hingga penuh, karena nantinya akan ditambah dengan saus vanila.
Setelah puding coklat dimasukkan ke dalam cetakan, biarkan hingga puding coklat itu set.
5. Selanjutnya, siapkan panci baru untuk adonan saus vanila. Masukkan 1 sendok makan munjung tepung maizena ke dalamnya.
6. Kemudian, tambahkan 4 sendok makan gula pasir, dan 1 sendok teh vanila cair. Aduk-aduk sebentar.
7. Kemudian, tambahkan sejumput garam dan 300 ml susu cair. Lalu, aduk-aduk kembali hingga tepung maizena dan gulanya larut.
Jika sudah, masak adonan saus vanila sambil terus diaduk agar tidak lengket di bawah adonannya. Masak saus vanila hingga mendidih dan meletup-letup, ya.
Bila sudah meletup-letup, angkat dan tuangkan ke dalam cetakan puding yang telah berisi puding coklat tadi, ya.
Bila suka, bisa diberi hiasan atau topping chocochips agar lebih menarik.
Kini, puding coklat saus vanila sudah jadi dan siap disajikan. Selamat mencoba.***