BERITASUKOHARJO.com – Kamu punya stok tahu dan kulit pangsit di dalam kulkas? Jangan digoreng biasa, yuk, kita kreasikan menjadi cemilan yang enak, renyah, dan gurih dengan resep di bawah ini!
Stok tahu dan kulit pangsit kamu bisa dikreasikan menjadi cemilan. Selain bisa disajikan untuk keluarga, cemilan ini juga bisa kamu jadikan ide bisnis Ramadhan.
Kamu bisa menjual cemilan dari bahan dasar tahu dan kulit pangsit ini dengan harga 2000an. Dengan harga jual tersebut, ide bisnis Ramadhan kamu pasti bisa mendapatkan hasil melimpah.
Baca Juga: Punya Pisang Kematangan? Jangan Dibuang, Yuk, Bikin Banana Bread!
Hal ini karena, ide bisnis Ramadhan berupa cemilan olahan tahu dan kulit pangsit ini dibuat dengan modal kecil.
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Masakan NYAK, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep cemilan 2000an dari bahan dasar tahu dan kulit pangsit, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
12 buah tahu kecil
2 buah wortel kecil
Secukupnya daun bawang
2 butir telur ayam
3 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih
1/2 sdm kaldu ayam
1/4 sdm garam
1/4 sdm lada bubuk
1/4 sdm kunyit bubuk
17 buah sosis ayam/sapi
17 lembar kulit pangsit
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan. Parut 2 buah wortel dengan parutan keju. Kemudian, iris tipis daun bawang secukupnya.
2. Masukkan 12 buah tahu ukuran kecil ke dalam wadah. Kemudian, hancurkan dengan menggunakan garpu.
3. Setelah tahu halus, masukkan tepung terigu sebanyak 3 sdm. Lalu, tambahkan wortel, dan irisan daun bawang.
4. Bumbui dengan 1/2 sdm kaldu ayam, 1/4 sdm garam, 1/4 sdm lada bubuk, 1/4 sdm kunyit bubuk, dan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya.
Baca Juga: Simpan Resep Bubur Jagung Mutiara Ini Untuk Ide Jualan Takjil Di Bulan Puasa Nanti
5. Kemudian, tambahkan telur ayam sebayak 2 butir. Lalu, aduk sampai adonan tercampur rata.
6. Selanjutnya, siapkan 17 sosis. Kemudian, potong menjadi 2 bagian dan belah dibagian tengah, jangan sampai putus. Lakukan langkah ini sampai selesai.
7. Lalu, tusuk bagian belahannya dengan stik es krim. Lakukan langkah ini sampai selesai.
8. Ambil 17 lembar kulit pangsit. Lalu, potong menjadi 2 bagian. Kemudian, masukkan 1/2 sdm adonan tahu. Ratakan di atas kulit pangsit.
Baca Juga: Takjil Terfavorit Cuma dari Alpukat, Paling Banyak Jadi Incaran, Cocok Untuk Bisnis Ramadhan 2023
9. Kemudian, letakkan sosis di atas adonan tahu dan gulung. Lalu, beri adonan tahu pada bagian atasnya dan bagian bawah. Lakukan langkah ini sampai selesai.
10. Olesi kukusan dengan minyak goreng. Letakkan tahu pangsit dalam kukusan. Kemudian, kukus kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
11. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Langkah terakhir, siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu, masukkan olahan tahu dan kulit pangsit. Goreng dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan saus dan kemas dengan menarik untuk ide bisnis Ramadhan kamu. Selamat mencoba.***