BERITASUKOHARJO.com - Bikin yang segar-segar untuk cemilan dan takjil buka puasa di Ramadhan 2023, dengan cobain resep puding lumut butter coklat berikut ini.
Selain cocok untuk dijadikan cemilan dan takjil, puding lumut butter coklat bisa juga Anda jadikan bisnis ide jualan di Ramadhan 2023 dengan omset terbesar.
Tampilannya yang cantik dan rasanya yang favorit membuat puding lumut butter coklat sangat cocok untuk dijadikan berbagai cemilan di acara maupun takjil untuk Ramadhan 2023.
Cara membuat puding lumut butter coklat sangatlah mudah Anda hanya cukup menambahkan beberapa tambahan untuk membuat lumut serta paduan butter dan coklat untuk pelengkapnya.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan! Otak-otak Caramel yang Nikmat dan Lezat, Dijamin Untung Berlipat
Yuk intip langsung, resep puding lumut butter coklat berikut ini yang telah dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari akun Instagram @plasa.cake.
Bahan A:
- 1 bungkus agar swallow bening
- 130 gr gula pasir
- 125 gr santan instan
- 650 ml air
- 1 ½ sdt esen pandan
- 2 butir telur kocok lepas
- ¼ sdt garam
- ½ sdt vanila bubuk
Baca Juga: Kreasi Bisnis Ramadhan 2023, Untuk Cemilan Usai Tarawih Sambil Tadarus, Cobain Resep Cakwe Udang
Bahan B:
- 3 butir kuning telur
- 100 gr butter wishman
- 1 sdt pasta vanila
- 150 gr susu kental manis putih
(Aduk pakai whisk, sisihkan)
Bahan C:
- 1 bungkus agar swallow bening
- 40 gr coklat bubuk
- 550 cc air putih
Baca Juga: 4 Kopi Unik dari Asia Tenggara, 2 di Antaranya dari Indonesia
Cara membuat:
1.Siapkan wadah, campurkan semua bahan A mulai dari agar-agar Swallow bening, gula pasir, santan instan, air, essen pandan, telur, garam, dan vanila bubuk aduk dengan menggunakan whisk dan saring supaya adonan halus.
2. Masak adonan dengan menggunakan api sedang, jangan diaduk. Setelah mendidih aduk sebentar.
3. Kemudian siapkan panci untuk memasak bahan mulai dari kuning telur, Butter Wisman, pasta vanila, susu kental manis aduk dengan menggunakan whisk melalui sisihkan.
4. Masak bahan B tadi sampai meletup-letup dan matikan api.
5. Di panci lain, masak semua bahan C mulai dari agar-agar selalu bening, coklat bubuk dan air putih, aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.
6. Ambil sedikit bagian agar-agar, tuang ke bahan a aduk cepat dengan menggunakan wish masukkan lagi ke sisa agar-agar B, lalu aduk sampai mendidih.
7. Tuangkan terlebih dahulu puding coklat untuk hiasan puting bunga pada loyang, kemudian tunggu set, lalu tuangkan puding lumut tunggu sampai set.
8. Tuangkan untuk sisanya puding coklat hangatkan sebentar, lalu tuangkan puding di atas puding lumut tunggu hingga puding benar-benar padat.
9. Puding lumut butter coklat siap dihidangkan dan Anda jual.
Selamat mencoba.***