BERITASUKOHARJO.com - Buat cemilan isian toples modal murah dari olahan kulit lumpia dengan isian udang rebon bakal laris Lebaran 2023. Sumpia udang rebon pedas manis ini salah satunya.
Sumpia udang rebon pedas manis ini olahan dari bahan murah yaitu kulit lumpia dan udang rebon. Makanya banyak orang jadikan cemilan ini untuk isian toples Lebaran 2023.
Cemilan satu ini sangat irit dan pasti banyak membuat isian toples yang modalnya murah tapi hasilnya banyak. Seperti sumpia udang rebon manis pedas ini.
Baca Juga: Isiannya Lumer dan Bikin Nagih! Cobain Resep Ide Jualan Takjil Ramadhan Ini, Dijamin Laris Manis!
Meskipun modalnya murah tapi rasanya sangat renyah, enak dan tahan lama. Apalagi ada rasa udang rebon pedas manisnya pasti semakin lezat lagi.
Nah, untuk resepnya langsung saja simak resep membuat sumpia udang rebon pedas manis, yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube Bagja Vlog.
Bahan-Bahan:
100 gr udang rebon
½ sdt bumbu kaldu
3 sdm gula pasir
1 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm bubuk cabe
30 lembar kulit lumpia
1 sdm terigu
50 ml air
Baca Juga: Resep Makan Malam Sederhana ala Rumahan, Ayam Asam Manis Jadi Menu Istimewa
Cara Membuat:
1. Cuci bersih 100 gr udang rebon dan tiriskan. Kemudian sangrai sampai garing lalu sisihkan.
2. Masukkan ke dalam blender 100 gr udang rebon yang sudah garing, ½ sdt bumbu kaldu, 3 sdm gula pasir, 1 sdm bawang merah goreng, 1 sdm bawang putih goreng, dan 1 sdm bubuk cabe. Blender halus lalu tuang ke dalam wadah.
3. Siapkan kulit lumpia. Ambil satu lembar kulit lumpia lalu bagi menjadi 6 bagian. Kemudian sisihkan.
4. Larutkan 1 sdm tepung terigu dengan air secukupnya.
5. Ambil satu lembar potongan kulit lumpia lalu isi sedikit udang rebon. Kemudian gulung setengahnya saja lalu lipat kedua sisi. Olesi dengan perekat bagian ujung kulit lumpia lalu lanjut gulung. Lakukan kembali sampai adonan habis.
6. Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng dengan api sedang dan warna berubah kuning kecoklatan.
7. Setelah matang, angkat, tiriskan, dan dinginkan. Kemudian simpan ke dalam toples.
Demikian resep membuat sumpia udang rebon manis pedas yang sangat enak dan renyah untuk isian toples Lebaran 2023. Supaya lebih ngirit saat lebaran, bikin saja ide cemilan modal murah meriah ini ya.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***