BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu ide usaha apa yang cocok dibuat saat bulan Ramadhan tahun 2023 ini? Yuk simak rekomendasinya di bawah ini!
Salah satu ide usaha yang bisa kamu coba adalah isian toples Lebaran, kamu bisa menggunakan resep biji ketapang ini, dijamin mudah.
Biasanya resep biji ketapang ini dibuat dari bahan seperti tepung, kelapa parut, margarin, santan, dan bahan lainnya, dijamin enak.
Cemilan biji ketapang ini cocok untuk ide usaha isian toples, kamu bisa menjualnya secara online supaya pemasarannya semakin luas.
Tanpa perlu ragu, kamu bisa mencoba memulai ide usaha Ramadhan ini, coba simak terlebih dahulu resep biji ketapang di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Si Tata.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
250 tepung terigu
80 gram kelapa parut
7 sdm gula pasir
4 sdm atau 60 gram margarin
1 butir telur
1/3 sdt vanili bubuk
40 ml santan
Berikut cara membuat biji ketapang:
1. Pertama, siapkan sebuah wadah, lalu masukkan bahan-bahan yaitu 7 sdm gula pasir, 1 butir telur, dan 1/3 sdt vanili bubuk.
2. Setelah semua dimasukkan ke wadah, lalu aduk-aduk dan kocok lepas sampai tercampur dengan merata dan putih pucat.
3. Setelah putih pucat, lalu tambahkan 60 gram margarin, kemudian aduk-aduk lagi sampai tercampur rata.
4. Masukkan tepung terigu sebanyak 250 gram dan 80 gram kelapa parut, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata dengan adonannya.
5. Setelah itu, tuangkan 40 ml santan secara bertahap, aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, lalu uleni adonan sampai menjadi kalis.
6. Setelah adonan sudah kalis, lalu sisihkan ke atas alas kerja, lalu ambil adonan sedikit dan bentuk memanjang.
7. Kemudian, potong-potong kecil sampai habis, lalu sisihkan ke piring sebelum digoreng.
8. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan adonan biji ketapang dan goreng sampai matang dan kuning keemasan.
9. Lakukan proses menggoreng adonan biji ketapang sampai habis dan selesai.
10. Setelah matang merata, lalu angkat dan tiriskan biji ketapang di wadah, kemudian masukkan ke dalam toples, tutup rapat.
11. Kue biji ketapang sudah jadi dan siap untuk dijual.
Itulah resep biji ketapang yang mudah dan rasanya enak, cocok untuk ide usaha Ramadhan tahun 2023.
Kue biji ketapang ini pasti jadi salah satu isian toples paling disukai keluarga, dijamin habis saat baru dibuka juga.
Selamat mencoba. ***