BERITASUKOHARJO.com - Ramadhan sebentar lagi akan datang, nah setelahnya adalah Hari Raya Lebaran yang jadi ajang silaturahmi keluarga. Perlu banget kue kering dihidangkan sebagai isian toples Lebaran sebagai suguhan.
Kamu bisa mencari penghasilan tambahan berkat ide usaha kue kering ini. Namanya adalah chui kao so yang renyah, manis, dan gurih. Sekali buka PO pasti akan membuat kamu banjir pesanan.
Sebuah resep chui kao so ini sangat mudah membuatnya. Jenis ide usaha isian toples Lebaran yang bahan-bahannya terjangkau. Dapatkan penghasilan jutaan dengan bertoples-toples kue kering yang laris terjual.
Berikut adalah resep lengkap kue kering chui kao so sebagai isian toples Lebaran. Sebuah ide usaha yang bisa menambah penghasilan ibu-ibu rumah tangga, sekali buka PO langsung banjir pesanan teman-teman dan tetangga.
Baca Juga: Resep Pizza Rumahan yang Super Enak, Bisa Jadi Cemilan Kesukaan Anak-Anak, Wajib Coba!
BeritaSukoharjo.com sudah menyadur semua bahan dan cara pembuatan chui kao so dari kanal YouTube AZA KITCHEN. Simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
500 gr tepung terigu protein rendah
2 kuning telur
100 gr margarin
200 ml minyak goreng
Sedikit garam
1 sdt baking powder
150 gram gula pasir
1/2 sdt baking soda (cairkan dengan sedikit air)
2 kuning telur + 1 sdm minyak (untuk olesan)
Biji wijen hitam dan putih untuk topping
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu masukkan 500 gram tepung terigu protein rendah ke dalam sebuah wadah.
2. Kemudian, masukkan dua kuning telur dan 100 gram margarin. Setelah itu, tuangkan 200 ml minyak goreng.
3. Selanjutnya, masukkan sedikit garam, satu sendok teh baking powder, dan 150 gram gula pasir.
4. Untuk setengah sendok teh baking soda, dicampurkan dengan sedikit air. Aduk-aduk rata lalu tuangkan ke dalam adonan.
5. Setelah itu, aduk-aduk adonan sampai tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, ambil sedikit adonan sekitar satu sendok teh adonan. Bentuk menjadi bulatan atau bola-bola.
6. Siapkan loyang dan lapisi permukaannya dengan kertas roti. Lalu, letakkan bola-bola adonan ke atas loyang tersebut. Lanjut ulangi membentuk adonan jadi bola-bola dan letakkan di atas loyang.
7. Jika bola-bola adonan sudah tertata rapi di atas loyang (jangan terlalu dekat), pipihkan semua bola-bola adonan itu.
8. Buat adonan olesan dengan mencampurkan dua kuning telur dan satu sendok makan minyak goreng. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
9. Setelah itu, olesi sisi atas adonan dengan adonan olesan tersebut secara merata. Lakukan sampai selesai.
10. Kemudian, taburi di sisi atas adonan dengan menggunakan biji wijen hitam dan biji wijen putih secukupnya. Lakukan sampai selesai. Topping ini bisa diganti dengan selera masing-masing.
11. Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu, masukkan adonan ke dalam oven, panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama sekitar 30 hingga 40 menit.
12. Setelah chui kao so matang, keluarkan dari dalam oven. Lalu, diamkan sampai kue mengeras dan dingin di atas cooling rack.
13. Jika sudah dingin mengeras, kemas chui kao so ke dalam toples. Sebagai ide usaha, beri alas di bawah toples dengan kertas roti. Tambahkan juga satu bungkus silica gel.
Jika sudah dikemas semuanya ke dalam toples, kamu tinggal mendokumentasikannya, lalu mengeditnya dan memasarkannya lewat WhatsApp Story, Instagram, atau akun media sosial lainnya.
Pasti akan ada banyak orang yang PO (pre order) ide usaha chui kao so sebagai isian toples ini. Selamat mencoba.***