BERITASUKOHARJO.com - Ada banyak jenis ide jualan dari kulit pangsit, salah satunnya cemilan satu ini yang dipadukan dengan buah pisang.
Kamu bisa menjual harga tiap cemilan dari kulit pangsit dan pisang ini 2000an. Rasanya yang enak dan legit dengan tekstur bagian luar yang renyah akan membuat orang balik lagi membelinya.
Jenis ide jualan olahan pisang dan kulit pangsit ini mudah banget buahnya. Siap-siap untuk mendapatkan omzet ratusan ribu per harinya berkat cemilan enak ini.
Berikut ini adalah resep lengkap cemilan ide jualan 2000an yang enak luar biasa dari olahan pisang dan kulit pangsit. Dapatkan omzet ratusan ribu tiap harinya untuk keluarga di rumah.
BeritaSukoharjo.com telah mengutip semua bahan dan cara pembuatan cemilan olahan kulit pangsit dan pisang dari kanal YouTube Ahza Kitchen. Simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
Buah pisang uli secukupnya
50 gram gula pasir
5 gram margarin
Kulit pangsit secukupnya
Tepung terigu secukupnya
Air secukupnya
Topping (Opsional):
Glaze berbagai rasa (tiramisu, coklat, green tea, taro, dll.)
Sprinkle
Meises
Choco chips
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu kupas buah pisang ulinya. Kemudian, potong-potong semua buah pisang dengan bentuk kecil-kecil.
2. Ambil sebuah teflon, lalu masukkan potongan pisang, lima gram margarin, dan 50 gram gula pasir ke dalamnya.
3. Letakkan teflon di atas tungku kompor, lalu nyalakan api sedang dan masak pisang dengan cara diaduk-aduk terus sambil pisangnya dilumatkan.
4. Lanjut terus aduk-aduk pisang sampai benar-benar lumat dengan cara ditekan-tekan mengaduknya. Masak pisang sampai adonannya tanak dan agak keluar karamelnya.
5. Apabila adonan selai pisang sudah menggumpal, itu artinya selai matang sudah matang. Angkat dan matikan api, lalu diamkan sampai suhunya turun.
6. Kemudian, buat bahan perekat dengan cara mencampurkan secukupnya tepung terigu dan sedikit air. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
7. Ambil satu lembar kulit pangsit yang masih baru (supaya tidak mudah robek), lalu gunting sisi kanan dan kiri tapi sedikit saja jangan sampai putus menjadi masing-masing tiga bagian.
8. Beri perekat ke kulit pangsitnya dan bentuk menjadi seperti takir atau mangkok. Jika sudah jadi, ulangi proses yang sama pada kulit pangsit lainnya.
9. Kemudian, isikan selai pisang ke dalam kulit pangsitnya. Isikan sampai setengah tinggi kulit pangsitnya saja. Jangan lupa diratakan.
10. Ulangi proses mengisi selai pisang ke kulit pangsit sampai selesai. Lalu, taruh wajan di atas tungku kompor.
11. Nyalakan api sedang dan tidak perlu menunggu minyak sampai panas. Lanjut masukkan kulit pangsit isi selai pisang ke dalamnya.
Alasan kenapa dimasukkan ke dalam minyak yang masih belum panas karena jika kulit pangsit dimasukkan ke dalam minyak yang sudah panas, kulit pangsit akan mengembang dan bergelembung.
Baca Juga: Hanya Dengan Modal Murah Rp20.000 Bisa Jadi Ide Jualan Pizza Mini! Sekali Lihat Bakal Tertarik
12. Goreng kulit pangsit isi selai pisang ke dalam minyak sampai matang dan kecoklatan. Jangan lupa dibolak-balik agar matangnya bisa merata.
13. Kalau sudah matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kamu bisa menempatkannya dalam paper lunch box agar tampilannya cantik.
Kemudian, semprotkan berbagai topping secara zig zag di atasnya, bisa dengan glaze tiramisu, green tea, coklat, taro, dan lainnya.
Selanjutnya, beri taburan sprinkle di atasnya. Bisa juga diganti menggunakan meises atau choco chips. Selamat mencoba.***