BERITASUKOHARJO.com – Kamu bosan dengan olahan kerupuk yang hanya digoreng saja? yuk, kita kreasikan menjadi cemilan yang unik dan enak!
Cemilan berbahan dasar kerupuk ini dikreasikan dengan tepung tapioka. Untuk cita rasanya pedas dan gurih.
Olahan kerupuk yang unik ini bisa kamu jadikan ide jualan. tampilan dari cemilan ini yang unik, pasti bisa bikin siapapun tertarik.
Kamu bisa menjual cemilan ini dengan harga 1000an per buahnya. Kamu bisa menjualnya setelah digoreng atau sebelum digoreng.
Buat pencinta pedas, wajib banget buat cobain kreasi dari kerupuk dan tepung tapioka di bawah ini. Lalu, bagaimana cara mengkreasikan kerupuk untuk jadi cemilan unik, enak, dan super pedas?
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Dapoer Mama Shesa, BeritaSukoharjo.com telah menulis cara mengkreasikan kerupuk jadi cemilan pedas yang unik dan menarik, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
250 gr kerupuk
250 ml air
70 gr tepung tapioka (7 sdm)
1/2 sdt garam
1/2 bungkus kaldu ayam
1 sdm cabai bubuk
Baca Juga: Resep Masakan Simpel dan Bergizi, Sop Ayam ala Rumahan, Sederhana tapi Mewah, Menu Favorit Keluarga
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan kerupuk warna-warni sebanyak 250 gr. Kemudian, hancurkan, agak kasar. Lalu, sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan panci, masukkan air sebanyak 250 ml. Bumbui dengan 1/2 sdt garam dan 1/2 bungkus kaldu ayam.
3. Lalu, tambahkan dengan 1 sdm cabai bubuk. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
4. Kemudian, masukkan tepung tapioka sebanyak 70 gr atau setara dengan 7 sdm.
5. Nyalakan api dan masak adonan sambil terus diaduk sampai adonan mengental.
Baca Juga: Anti Amis, Tambahkan Bahan Ini, Buat Sup Kerapu Pedas Makin Lezat dan Nikmat, Cocok Jadi Menu Sahur
6. Setelah adonan mengental, matikan api kompor.
7. Lalu, ambil 1/2 sdm adonan tepung tapioka. Kemudian, bentuk adonan dengan menggunakan 2 buah sendok.
8. Selanjutnya, masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam wadah berisi kerupuk warna-warni yang sudah dihancurkan sebelumnya.
9. Baluri seluruh permukaan adonan dengan kerupuk. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
10. Kamu bisa mengemasnya langsung untuk ide jualan. Kamu juga menggorengnya terlebih dahulu.
11. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, dan panaskan. Lalu, masukkan adonan yang sudah terbaluri dengan kerupuk. Goreng dengan api sedang dan dalam minyak panas.
12. Setelah kerupuk mekar dan matang, angkat, dan tiriskan. Kamu bisa menambahkan bubuk cabai atau bubuk balado. Lalu, kemas dengan mika.
Baca Juga: Dijual 2000an per Tusuk, Ide Jualan Cemilan dari 2 Keping Mie Burung Dara ini Laris Manis
Itulah cara mengkreasikan kerupuk buat jadi cemilan unik untuk ide jualan. Selamat mencoba.***