BERITASUKOHARJO.com – Anda sedang mencari ide jualan bulan puasa yang menguntungkan dan bikin kaya? Atau Anda sedang mencari lauk nasi atau cemilan yang buatnya praktis serta ekonomis? Jangan khawatir karena artikel ini bisa menjawab kedua pertanyaan tersebut.
Ya, ada salah sau ide jualan bulan puasa yang terbuat dari kulit lumpia yang bisa Anda coba di rumah. Selain jadi ide usaha, makanan satu ini bisa juga dijadikan sebagai lauk nasi atau cemilan lho.
Mengapa? Hal itu disebabkan karena ide jualan bulan puasa ini rasanya enak dan gurih serta super mengenyangkan sehingga bisa dijadikan lauk nasi atau bahkan cemilan yang efektif.
Anda sudah penasaran dengan cara buat cemilan atau lauk nasi dari kulit pangsit ini bukan? Apalagi setelah mengetahui bahwa ini adalah salah satu ide jualan bulan puasa. Oleh karena itu, berikut resepnya yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Baca Juga: 1 Resep jadi 50 Bolu Kukus Pandan, Cantik, Menul dan Empuk, Cocok Jadi Ide Usaha Isian Snack Box
Bahan-Bahan:
250 gr ayam fillet
3 sdm tepung terigu
5 sdm tepung tapioka
1 buah cabe merah besar
4 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 butir telur
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
Kulit lumpia secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah dengan memasukkan 250 gr ayam fillet ke dalam chopper atau blender lalu haluskan.
2. Setelah itu, masukkan 3 sdm tepung terigu, 5 sdm tepung tapioka, 1 buah cabe merah besar (iris serong) ke dalam chopper atau blender.
3. Tambahkan juga 4 siung bawang putih (potong) dan 1 siung bawang merah (potong).
4. Berikutnya beri 1 butir telur, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt garam, ½ sdt merica bubuk, dan 1 sdt gula pasir.
Baca Juga: 1 Bungkus Mie Instan Jadi Bakso Mekar Setara Daging, Ide Jualan Bulan Puasa Kesukaan Semua Orang
5. Haluskan semua bahan yang ada di dalam chopper atau blender sampai benar-benar tercampur rata.
6. Setelah itu siapkan plastik segitiga dan masukkan adonan ayam ke dalamnya lalu gunting ujung plastiknya.
7. Siapkan kulit lumpia secukupnya lalu semprotkan adonan ayam ke permukaan kulit lumpia seperti gambar di bawah ini dan lakukanlah langkah ini sampai adonan habis.
8. Berikutnya tinggal lipatlah kulit lumpia cukup untuk menutup adonan saja lalu tekan-tekan pinggirannya supaya merekat sempurna.
Baca Juga: Kreasikan 1 Bungkus Mie Instan Murah Jadi Cemilan Kriuk dan Gurih untuk Ide Jualan Bulan Puasa
9. Lanjutkan dengan mengukus cemilan ini selama 20 menit di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan diolesi minyak agar tidak lengket.
10. Setelah 20 menit angkat, lalu biarkan sampai suhu ruang dan setelah potong ayam kulit lumpia jadi dua bagian sama rata.
11. Pada tahap ini Anda sudah bisa membuat cemilan ayam ini jadi frozen food yang tahan 1 bulan di dalam freezer.
Baca Juga: Ide Jualan Bulan Puasa dari Kulit Pangsit Ini Unik Banget, Cemilan Murah yang Bikin Jadi Sultan
12. Bila ingin langsung digoreng tinggal digoreng di minyak panas pakai api sedang lalu angkat dan tiriskan kalau sudah matang dan kuning kecoklatan.
13. Sekarang cemilan ayam kulit lumpia sudah selesai.
Demikian cara buat ayam kulit lumpia yang bisa Anda jadikan sebagai lauk nasi atau cemilan di rumah. Super mudah dan murah bukan membuatnya? Bagian terbaiknya, makanan ini bisa jadi frozen food juga sehingga bisa jadi stock di rumah.
Segera buat ide jualan bulan puasa ini karena dijamin akan menguntungkan karena banyak juga yang belum mengetahuinya. Ayo segera praktikkan dan semoga bermanfaat.***