BERITASUKOHARJO.com – Seringkali cemilan dijadikan alternatif ketika kita merasa lapar di jam-jam antara makan utama. Selain itu, cemilan juga bisa dijadikan teman ngobrol atau menemani saat sedang menonton televisi atau membaca buku.
Berbagai jenis cemilan mulai dari yang manis hingga yang asin. Bakso goreng adalah salah satu cemilan favorit yang populer di masyarakat Indonesia.
Cemilan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah sehingga membuatnya menjadi cemilan yang cocok dinikmati saat sedang bersantai atau sebagai camilan di acara-acara tertentu.
Baca Juga: Hanya 15 Menit Bisa Jadi Martabak Manis Red Velvet Cheese Oreo
Bakso goreng juga sering dijadikan teman nongkrong di warung-warung makan atau cafe. Selain rasanya yang lezat, bakso goreng juga memiliki beberapa kelebihan lain. Bakso goreng memiliki kandungan protein yang tinggi dari daging ayam yang digunakan.
Selain itu, bakso goreng juga sangat praktis dan mudah dibuat. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemui.
Yuk, simak resep membuat bakso goreng yang sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking With Hel. Berikut resep membuat bakso goreng.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- ayam fillet 200gr (setengah beku)
- udang 50 gr (setengah beku)(bisa ganti ayam)
- telur 1 butir
- bubuk bawang putih 1 sdt
- garam 1 sdt
- gula ½ sdt
- lada ¼ sdt
- minyak wijen 1 sdt
- air es 50 ml
- tepung tapioka 150 gr
- baking powder double acting ½ sdt
Baca Juga: Ide Jualan Online Kentang Goreng Homemade Dijamin Krispi Tahan Lama, Simak Ini Resepnya
Cara Membuat:
1. Siapkan blender, masukkan udang, ayam fillet, telur. Setelah itu masukkan juga bubuk bawang putih, garam, gula, lada, minyak wijen dan air es kemudian haluskan.
2. Panaskan minyak goreng di wajan.
3. Kemudian siapkan wadah lalu masukkan adonan yang sudah diblender, tepung tapioka dan baking powder. Aduk sampai semua merata.
4. Ambil adonan menggunakan sendok lalu bentuk dengan tangan membentuk bulat kemudian goreng menggunakan minyak yang sudah panas dengan api sedang/kecil.
5. Goreng hingga matang berwarna kecoklatan, jika bakso sudah mengembang kecilkan api.
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Nasi Tim Ayam Jamur ala Rumahan! Masakan Enak, Simpel, dan Ekonomis
6. Putar-putar sesekali agar bakso matang merata
7. masak selama 40-50 menit agar bakso tidak kempes saat diangkat.
8. Bakso goreng siap disajikan.
Tidak dapat dipungkiri bahwa cemilan adalah bagian yang tidak terpisahkan dari kehidupan kita. Selain memberikan energi tambahan, cemilan juga bisa menjadi teman yang menyenangkan di saat-saat yang membosankan atau lelah.
Namun, ingatlah untuk mengonsumsi cemilan dengan bijak dan memilih bahan-bahan yang sehat dan bergizi. Selamat mencoba. ***