BERITASUKOHARJO.com – Salah satu hidangan yang enak dan cukup terkenal di masyarakat Indonesia adalah nasi tim ayam jamur.
Hidangan ini biasanya disajikan dalam bentuk nasi yang dikukus bersama potongan ayam dan jamur serta bumbu-bumbu yang khas. Karena rasanya yang lezat dan gurih, nasi tim ayam jamur banyak digemari oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Selain rasanya yang lezat, nasi tim ayam jamur mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein dari ayam, serat dari jamur dan wortel, serta karbohidrat dari beras.
Baca Juga: Resep Mie Godog Jawa Untuk Menu Makan, Sajikan Hangat-Hangat Di Musim Hujan Pasti Nikmat!
Bagi kamu yang ingin mencoba membuat nasi tim ayam jamur ala rumahan sendiri di rumah, tidak perlu khawatir karena resep ini sangat mudah dan simpel. Bahan-bahan yang diperlukan juga sangat mudah ditemukan dan cukup ekonomis.
BeritaSukoharjo.com telah melansir dari akun TikTok @firhan_ashari, berikut adalah cara mudah membuat nasi tim ayam jamur ala rumahan yang dapat kamu ikuti:
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Baca Juga: Pencinta Pedas dan Seafood, Coba Resep Sambal Cumi Balado untuk Tambah Variasi Cocolan di Rumah
Bahan Nasi:
400 gr beras
800 ml air
3 butir bawang putih geprek
1 jempol jahe geprek
2 sdt kaldu bubuk
1 sdt penyedap
Baca Juga: Cemilan Manis Cocok Jadi Isian Toples Lebaran, Begini Resep Bola-Bola Susu Favorit Anak
Bahan Topping:
500 gr paha ayam fillet, potong dadu
150 gr jamur merang
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 ruas jahe
2 batang daun bawang
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt penyedap
1 sdt garam
½ sdt merica
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023! Rice Cup yang Menggiurkan, Dijual 6000an Pelanggan Pasti Ketagihan
Bahan Pelengkap:
Telur ayam/telur asin
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan, masukkan beras lalu aduk rata, kemudian masukkan bawang putih, jahe (digeprek), kaldu bubuk, dan penyedap. Lalu, aduk merata dan masak hingga setengah matang.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, jahe yang telah dicincang halus dan irisan daun bawang kemudian tumis hingga wangi.
Baca Juga: 5 Alasan Mengapa Anda Wajib Nonton Drakor Crash Course In Romance yang Trending di Netflix
3. Setelah itu masukkan ayam, jamur merang, kecap asin, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, penyedap, garam, dan merica. Kemudian aduk hingga merata. Masak hingga lengket namun masih menyisakan air.
4. Siapkan mangkuk, lalu susun potongan telur rebus yang sudah dibagi dua. Masukkan topping ayam jamur, setelah itu masukkan nasi. Siram sedikit air ke dalam nasi kemudian kukus hingga matang.
5. Cetak nasi tim ayam jamur ke atas piring.
6. Nasi tim ayam jamur siap dihidangkan.
Itulah cara mudah membuat nasi tim ayam jamur ala rumahan yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba!***