Stop Buang Kulit Roti Tawar! Sulap Jadi Dessert Enak Ini, Dijamin Semua Suka

BERITASUKOHARJO.com – Bunda, punya sisa kulit roti tawar? Daripada dibuang mending disulap menjadi dessert enak seperti resep klapertart roti tawar berikut ini!

Ya, klapertart adalah kue khas asal Manado dengan bahan dasar tepung terigu, kelapa, dan susu, yang biasanya dimasak dengan cara dikukus.

Terdapat beberapa macam cara untuk membuat klapertart. Misalnya, seperti resep klapertart roti tawar berikut ini yang menggunakan bahan tambahan kulit roti tawar dan air kelapa.

Baca Juga: 2 Resep Cemilan buat Lebaran 2023, Brownies ala Starbucks dan Roti ala Roti O Diamin Tak Kalah Enak Rasanya

Klapertart roti tawar bisa disajikan sebagai menu makanan penutup atau dessert, dan bisa disimpan di kulkas dan disajikan dalam keadaan dingin.

Rasanya gurih dan manis dengan teksturnya yang lembut, pastinya membuat siapa saja ketagihan jika mencicipi dessert ini.

Pada artikel ini tentunya kami membagikan resep simpel membuat dessert klapertart roti tawar yang enak dan mudah dibuat.

Adapun resepnya telah dilansir BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube Cooking with Hel.

Baca Juga: Tabel Angsuran Pegadaian KUR Syariah 2023 Lebih Terjangkau, Mulai 30 Ribuan per Bulan, Simak Cara Pengajuannya

Bahan-Bahan Klapetart Roti Tawar:

- Kulit roti tawar dari 10 lembar roti tawar (bagian kulitnya saja)
- 50 gram gula pasir
- 40 gram tepung maizena
- 80 gram kental manis (sesuai selera)
- ¼ sdt garam
- 2 butir kuning telur
- ¼ sdt pasta vanilla
- 500 ml air kelapa
- 30 gram margarine
- Daging kelapa dari 1 buah kelapa (sesuai selera)

Bahan Toping Klapertart Roti Tawar

- Almond slice yang sudah disangrai
- Kismis
- Cokelat bubuk

Baca Juga: 10 Lembar Roti Tawar dan Sayur jadi Cemilan Mengenyangkan, Bisa Dititipkan di Kantin untuk Ide Jualan 1000an

Cara Membuat Klapertart Roti Tawar:

1. Langkah pertama, siapkan kulit roti tawar dari 10 pcs roti tawar, lalu potong-potong.

2. Siapkan teflon, masukkan 50 gram gula pasir, 40 gram tepung maizena, dan 2 butir kuning telur.

3. Tambahkan ½ sdt garam, ¼ sdt pasta vanilla, 80 gram kental manis, air kelapa sebanyak 500 ml.

4. Nyalakan api lalu aduk-aduk dan masak semua bahan sampai mengental dan meletup-meletup.

5. Setelah mengental, masukkan 30 gram margarin atau butter, lalu aduk sampai merata.

Baca Juga: KUR BSI Kecil 2023: Syarat dan Cara Pengajuan Pinjaman Cair hingga Rp500 Juta, Bunga 0 Persen!

6. Selanjutnya, masukkan potongan kulit roti tawar dan daging kelapa muda dari 1 buah kelapa.

7. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata. Kemudian simpan adonan klapertart roti pada wadah makan plastik atau lainnya.

8. Lanjut, beri taburan cokelat bubuk di atasnya, disusul dengan almond slice dan kismis yang sudah di sangrai.

9. Setelah itu klapertart bisa disajikan atau dinikmati secara langsung maupun didinginkan terlebih dulu di dalam kulkas.

Selamat mencoba.***