Isian Toples Kue Kering Lebaran yang Simpel Cuma Pakai Putih Telur, Buat Lidah Kucing Coklat Keju, yuk!

BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu punya stok putih telur di rumah, coba digunakan untuk membuat lidah kucing coklat keju untuk isian toples kue kering Lebaran.

Salah satu kue kering Lebaran yang mudah dibuat dengan bahan resep simpel hanya pakai putih telur, yaitu lidah kucing coklat keju, cocok jadi isian toples di rumah saat Lebaran.

Untuk rasa dari resep lidah kucing coklat keju menggunakan putih telur ini tak perlu diragukan lagi, pastinya kue kering ini rasanya renyah dan cepat habis saat baru saja dijadikan isian toples.

Maka dari itu, kamu bisa membuat lidah kucing coklat keju menggunakan resep simpel untuk isian toples kue kering saat Lebaran yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @linagui.kitchen sebagai berikut.

Baca Juga: Ide Jualan 2023, Olah 1 Bungkus Nutrijell Pakai Resep Ini Jadi Menu Takjil Kekinian

Bahan-Bahan untuk Membuat Lidah Kucing Coklat Keju:

Bahan A untuk Membuat Lidah Kucing Coklat Keju:

- 225 gr butter (boleh dicampur margarin)

- 175 gr gula halus

Bahan B untuk Membuat Lidah Kucing Coklat Keju:

- 125 gr putih telur

Bahan C untuk Membuat Lidah Kucing Coklat Keju:

- 200 gr tepung protein sedang

- 30 gr bubuk coklat

- 10 gr susu bubuk

- 1/4 sdt baking powder

Baca Juga: Modal 6 Buah Sosis dan Tepung Diaduk Bisa Jadi Cemilan Favorit Anak-Anak, Cocok Buat Ide Jualan

Bahan Taburan/Topping untuk Lidah Kucing Coklat Keju:

- Keju parut secukupnya

Cara Membuat Lidah Kucing Coklat Keju:

1. Langkah pertama membuat lidah kucing coklat keju, kocok bahan A menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit atau sampai mengembang dan berwarna putih.

2. Lalu masukkan bahan B pada adonan A, mixer sampai adonan lidah kucing coklat keju merata.

3. Kurangi kecepatan mixer menjadi rendah, kemudian masukkan bahan C, lalu campur rata semua bahan adonan lidah kucing coklat keju, setelah itu matikan mixer.

Baca Juga: Kue Kering Lebaran 2023! 1 Resep Jadi 4 Toples Telur Gabus Keju, Praktis, Modal Ekonomis, Untung Fantastis

4. Masukkan adonan lidah kucing coklat keju ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya dan spuit adonan memanjang di atas loyang khusus yang sudah diolesi sedikit mentega.

5. Taburi lidah kucing coklat keju dengan keju parut.

6. Panaskan oven menggunakan api atas bawah dengan suhu 160 derajat, panggang lidah kucing coklat keju sekitar 25 menit atau hingga matang dan renyah.

Baca Juga: Modal Kecil! Raup Untung Ratusan Ribu dengan Ide Jualan Bolu Pisang, Cocok untuk Cemilan Ngeteh dan Buka Puasa

7. Setelah lidah kucing coklat keju matang, pindahkan ke cooling rack dan diamkan sebentar.

8. Kini lidah kucing coklat keju sudah bisa dijadikan isian toples kedap udara untuk sajian kue kering saat Lebaran, simpel hanya menggunakan putih telur.***