Ide Jualan Jajanan Pasar 1000an: Bikin Kue Pukis Rasa Brownies dengan Modal Irit 1 Telur Bisa Untung Selangit

BERITASUKOHARJO.com – Hanya modal bahan sederhana dan 1 butir telur, kamu bisa membuat kue pukis dengan rasa brownies yang enak.

Cemilan kue pukis brownies ini cocok untuk ide jualan jajanan pasar, pasti banyak orang yang cari dan beli kue ini.

Kamu bisa menjual kue pukis brownies ini 1000an saja per buahnya, dijamin pasti untung selangit walaupun modal irit.

Jika tertarik, kamu bisa simak dan praktikkan cara membuat kue pukis brownies berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Aini's Gallery.

Baca Juga: 4 Tips Memilih Sekolah setelah Lulus SMP, Perhatikan No 2 Agar Tidak Terjebak

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan 1:
80 gram coklat batang
80 gram margarin (cairkan dengan coklat batang)
Bahan 2:
350 ml santan
Bahan 3:
1 butir telur
190 gram gula pasir
1 sdt ragi instan
270 gram tepung terigu
30 gram coklat bubuk
½ sdt vanili
¼ sdt garam

Baca Juga: Simpan Resep Bolu Jadul Berikut, Bisa Dicoba untuk Oleh-Oleh Mudik Lebaran 2023 Buat Orang Tercinta

Berikut langkah-langkah membuat pukis brownies:

1. Pertama, siapkan sebuah wajan, lalu masukkan air secukupnya, kemudian masak sampai airnya mendidih.

2. Setelah mendidih, letakkan wadah berisi 80 gram margarin dan 80 gram coklat batang di atas air mendidih.

3. Setelah itu, aduk-aduk dan masak coklat serta margarin hingga meleleh dan tercampur dengan merata, lalu angkat dan sisihkan.

4. Siapkan panci, lalu masukkan santan sebanyak 350 ml, kemudian aduk-aduk terus dan masak hingga mendidih.

5. Setelah itu, angkat dan biarkan santan menjadi dingin, sisihkan.

6. Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur dan 190 gram gula pasir, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan larut.

7. Masukkan juga 1 sdt ragi, lalu aduk-aduk kembali telur sampai tercampur rata.

8. Ayak dan masukkan 270 gram tepung terigu, 30 gram coklat bubuk, ½ sdt vanili, dan juga ¼ sdt garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Praktis Tanpa Antre, Ini Resep Mie Setan ala Gacoan Bisa Dicoba di Rumah, Dijamin Rasanya Mirip dengan Aslinya

9. Setelah itu, masukkan santan yang sudah direbus tadi sedikit demi sedikit, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

10. Tambahkan lelehan coklat batang dan margarin, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata, kemudian tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.

11. Setelah didiamkan 1 jam, lalu aduk-aduk adonan dengan spatula supaya buihnya keluar, kemudian siapkan cetakan kue pukis.

12. Oleskan margarin secara merata ke dalam cetakan kue pukis, lalu panaskan di atas kompor.

13. Tuangkan secukupnya adonan kue pukis ke dalam cetakan, lalu masak sampai matang merata, lakukan sampai selesai.

14. Setelah matang, lalu angkat dan sisihkan kue pukis brownies, kemudian olesi permukaannya dengan margarin.

15. Kemas kue pukis brownies dengan mika plastik, siap untuk dijual.

Itulah ide jualan kue pukis brownies yang bisa kamu coba di rumah.

Selamat mencoba. ***