BERITASUKOHARJO.com - Bulan puasa tinggal dua pekan lagi, kira-kira sudah menyiapkan menu apa untuk takjil buka puasa Ramadhan 2023? ending cobain fruit cocktail ini. Dijamin halal!
Adapun fruit cocktail sangat cocok untuk dijadikan menu takjil buka puasa Ramadhan 2023. Selain itu, Anda bisa menjadikan fruit cocktail sebagai ide jualan takjil sekaligus.
Fruit cocktail terdiri dari beberapa buah-buahan di dalamnya yang mana hanya diberi dengan air gula dan perasan jeruk nipis sehingga membuat fruit cocktail semakin segar dan menjadi daya tarik untuk dijadikan takjil buka puasa Ramadhan 2023.
Modal untuk membuat fruit cocktail juga sangatlah hemat, Anda bisa menggantinya dengan macam-macam Jelly rasa buah di dalamnya, tapi jika untuk dinikmati sendiri mending dibuat dengan isian berbagai buah di dalamnya.
Yuk, intip resep rahasia dari fruit cocktail yang super segar dan nagih, dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari akun Instagram @rikhatiwi.
Bahan:
- 1 bh pepaya matang, pilih pepaya keras.
- 1 bh nenas, potong kecil.
- Nata de coco, secukupnya.
- 2 sdm kapur sirih.
- 300 gr gula pasir/manis sesuai selera.
- 1 batang kayu manis.
- 6 bh cengkeh.
- 1,5 lt air.
- Garam, secuil.
- 1-2 bh jeruk nipis, ambil airnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, larutkan kapur sirih dengan air secukupnya lalu sisihkan.
2. Potong dadu pepaya setengah matang lalu Rendam dengan larutan air kapur sirih dan tambahkan air sampai pepaya terendam.
3. Rendam sampai pepaya keras kira-kira 2 sampai 3 jam kurang lebih, lalu bilas pepaya setengah matang tadi dan cuci sampai bersih.
4. Siapkan panci dan air secukupnya lalu didihkan terlebih dahulu bersama dengan gula Kayu Manis, cengkeh, lalu masukkan pepaya yang sudah dicuci bersih tadi.
Baca Juga: Pasti Diborong Pembeli! Ide Usaha Jualan Takjil Pisang Bolen Mini, Legit Isiannya dan Enak Kulitnya
5. Matikan api lalu masukkan garam, nanas, nata de coco, air jeruk nipis sajikan fruit cocktail saat dingin.
6. Untuk buah-buahannya, potong-potong dadu buah-buahan atau Anda bisa menambahkan buah-buahan lainnya sesuai selera.
7. Tujuan tadi pepaya direndam dengan kapur sirih supaya pepaya garing dan tidak lembek.
8. Anda tidak perlu khawatir untuk menggunakan air kapur sirih, karena nenek moyang zaman dulu sangat banyak memanfaatkan air kapur sirih untuk tips makanan supaya lezat.
9. Jika Anda ingin menjualnya, masukkan fruit cocktail ke dalam Cup.
10. Kemudian dinginkan ke dalam kulkas terlebih dahulu, jangan tambahkan es batu supaya rasa manis segarnya tidak berkurang.
11. Namun, jika Anda lebih suka manisnya sedikit, Anda bisa menambahkan es batu supaya makin segar.
Selamat mencoba.***