BERITASUKOHARJO.com – Seperti diketahui, capcay merupakan olahan sayur – mayur yang memiliki beragam manfaat menyehatkan tubuh.
Capcay saus tiram salah satunya yang cocok disajikan untuk menu berbuka puasa selain enak, juga karena kandungan gizinya yang mampu mengembalikan energi kita setelah berpuasa sehari penuh.
Kali ini BeritaSukoharjo.com akan membagikan rangkuman resep capcay saus tiram ala pemenang MasterChef Season 7, yaitu Chef Jerry Andrean. Ia bagikan resepnya pada laman Instagram pribadinya @jerrymci7.
Baca Juga: 4 Usaha UMKM 2023 yang Wajib Dicoba untuk Siswa Lulus SMA, Nomor 3 Bisa Untung 47 Juta Sebulan
Pemenang MasterChef Season 7 ini membagikan resep dan cara memasak capcay saus tiram yang dijamin rasanya enak dan menyehatkan, serta simple cara membuatnya.
Jadi, kita tidak perlu khawatir dan ragu lagi untuk mempersiapkan menu berbuka nantinya karena pasti rasanya ga diragukan lagi.
Yuk langsung saja simak detail step by step pembuatan capcay saus tiram berikut ini!
Bahan-Bahan
- 2 sdm minyak
- 5 siung bawang putih
- 3 bakso sapi
- 100 gram udang
- 150 gram wortel
- 50 gram kembang kol
- 150 gram brokoli
- 150 gram jagung muda
- 5 gram kol
- 3 helai sawi putih
- 50 gram jamur
- Garam dan lada
- 1 sachet saus tiram
Baca Juga: 5 Cara Memulai Bisnis Parcel yang Menguntungkan, Ide Bisnis Ramadhan yang Untungnya Pasti Cuan!
Cara Memasak:
1. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan di atas penggorengan dengan api sedang sampai harum.
2. Tambahkan berbagai isian topping nya seperti 3 bakso sapi yang sudah dipotong-potong dan 150 gram udang. Masak bersamaan dengan bawang putih tadi hingga semua topping matang.
3. Tambahkan sayur pelengkapnya, masukan 150 gram wortel, 150 gram kembang kol, 150 gram brokoli, 150 gram jagung muda, 5 gram kol, 3 helai sawi putih yang sudah dipotong-potong, dan 50 gram jamur.
4. Tambahkan garam dan lada secukupnya serta satu sachet saus tiram, koreksi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
Baca Juga: 3 Hal yang Wajib Diketahui Sebelum Memutuskan untuk Membeli Rumah, Jangan Sampai Salah Strategi
5. Masak semua bahan hingga tercampur dan harum, selanjutnya tambahkan 300 ml air dan 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan (optional untuk mengentalkan kuahnya).
6. Siapkan piring dan sajikan capcay saus tiram serta tambahkan 1 sdm minyak bawang putih di atasnya.
Gimana nih bocoran resep capcay saus tiram ala pemenang masterchefnya? Cukup simple bukan cara pembuatannya?
Selain itu rasanya pasti enak dan tentunya menyehatkan, jadi cocok banget dijadikan menu berbuka puasa untuk menggantikan energi setelah berpuasa. Selamat mencoba.***