Gak Usah Beli Lagi, Langsung Saja Buat Lapis Surabaya di Rumah untuk Ide Usaha Cemilan yang Empuk dan Legit

BERITASUKOHARJO.com – Kamu tak perlu membelinya lagi di luar jika sudah mengetahui resep untuk membuat lapis surabaya yang dijelaskan pada artikel ini.

Untuk resep membuat lapis surabaya ini juga bisa dijadikan ide usaha cemilan yang rasanya empuk dan legit, dijamin diserbu pembeli.

Kamu bisa membuatnya di rumah menggunakan resep lapis surabaya yang bisa kamu pasarkan di daerah sekitar jika dijadikan ide usaha cemilan.

Tak perlu menunggu lama, inilah resep membuat lapis surabaya yang bisa kamu buat di rumah untuk ide usaha cemilan yang empuk dan legit, sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @faraleyama sebagai berikut.

Baca Juga: Auto Cuan Sebelum Lebaran Kalau Jualan Pakai Resep Ide Usaha Ini, Bikin Keciput Keju Wijen untuk Isian Toples

Bahan A untuk Membuat Lapis Surabaya:

- 100 gr butter

- 50 gr margarin

- 15 gr susu kental manis

Bahan B untuk Membuat Lapis Surabaya:

- 15 butir kuning telur

- 130 gr gula pasir

- 1 gr ekstrak biji vanila

Baca Juga: Modal Kulit Pangsit Bisa Jadi Jajanan Super Gurih Seperti Ini, Isiannya Enak Bisa Jadi Ide Jualan Laris

Bahan C untuk Membuat Lapis Surabaya:

- 50 gr tepung protein rendah

- 10 gr maizena

- 10 gr susu bubuk

Caranya: Ayak semua bahan dan campur rata.

Bahan D untuk Membuat Lapis Surabaya:

- 1 sdm bubuk coklat larutkan dengan 1 sdm air hangat, aduk rata

- 1 gr pasta coklat

Caranya: Campur jadi satu semua bahan.

Baca Juga: Gorengan Spesial, Resep Tahu Kriwil Super Renyah, Bisa Jadi Cemilan Sekaligus Ide Lauk, Praktekkan Tips ini!

Bahan E untuk Membuat Lapis Surabaya:

- Selai strawberry instan secukupnya

- Butter cream instan secukupnya

Cara Membuat Lapis Surabaya:

1. Langkah pertama membuat lapis surabaya, mixer bahan A dengan kecepatan sedang sampai mengembang selama 5 menit, lalu tuang susu kental manis dan aduk rata.

2. Kemudian, mixer bahan B untuk membuat lapis surabaya dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak selama 12 menit, lalu turunkan kecepatan, masukkan ekstrak biji vanila dan mixer rata, tuang adonan bahan A, mixer rata kembali.

Baca Juga: Trending di Sosial Media, Ini Fakta Restoran Thailand Favorit Lisa BLACKPINK

3. Tuang bahan C sedikit demi sedikit pada bahan A dan B yang sudah tercampur rata, lalu aduk balik menggunakan spatula sampai rata.

4. Ambil adonan lapis surabaya yang sudah tercampur sekitar 200 gr, tambahkan dengan bahan D, kemudian aduk balik menggunakan spatula sampai rata.

5. Tuang adonan lapis surabaya dengan warna yang berbeda pada loyang sekat diameter 24x8x2 cm yang sudah dilapisi kertas roti, hentakkan loyang agar adonan rata dan padat.

Baca Juga: Kue Kering Simple 10 Menit Jadi! Buatnya Tanpa Telur, Modal Tepung Margarin Aja! Isian Toples Lebaran Ekonomis

6. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat dan panggang adonan lapis surabaya selama kurang lebih 20 menit menggunakan api atas bawah.

7. Jika lapis surabaya sudah matang, keluarkan dan tunggu sampai suhu ruang.

8. Oles satu bagian dengan selai strawberry dan butter cream, kemudian tumpuk dan potong sesuai selera.

9. Kini lapis surabaya sudah bisa dinikmati atau dijadikan ide usaha cemilan yang rasanya empuk dan legit, jadi kamu tak perlu lagi membelinya di luar. ***