Ide Usaha Cemilan Secantik Pelangi, Begini Resep Kue Putu Ayu yang Super Lembut dan Enak

BERITASUKOHARJO.com – Kamu pasti sudah sering menyantap kue putu ayu. Cemilan yang satu ini bisa kamu jadikan ide usaha. Kamu bisa mengkreasikannya agar tampilannya beda dari yang lain.

Untuk mengkreasikannya, kamu bisa ikuti resep di bawah ini. Dengan mengikuti resep di bawah ini, kue putu ayu kamu hasilnya akan secantik pelangi.

Selain itu, tekstur dari cemilan yang satu ini juga super lembut dan memiliki cita rasa yang enak. Dengan demikian, kue putu ayu ini cocok kamu jadikan sebagai ide usaha.

Baca Juga: Modal Tape Singkong Murah Jadi Ide Jualan Isi Snack Box Mewah, Coba Resep Bolu Ini Pembeli Auto Langganan

Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep lengkap membuat kue putu ayu yang secantik pelangi untuk ide usaha, simak resep di bawah ini.

Bahan-Bahan:

2 butir telur

200 gr gula pasir

1 sdt SP

1/2 sdt vanili bubuk

1/2 sdt garam

250 gr tepung terigu

250 ml santan

1/2 buah kelapa parut

Secukupnya garam

1 sdm maizena

Baca Juga: Ide Usaha Jualan Takjil Ramadan 2023, Nasi Cumi Piramida Murah Meriah, Pas Banget Porsinya untuk Buka Puasa

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan ½ buah kelapa parut, masukkan garam secukupnya, dan tepung maizena sebanyak 1 sdm. Aduk sampai tercampur rata.

2. Kemudian, masukkan adonan kelapa parut ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selam 15 menit dengan api sedang. Lalu, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

3. Siapkan cetakan putu ayu dengan ukuran diameter 7,5 cm. Olesi permukaan cetakan dengan minyak goreng.

4. Lalu, masukkan kelapa parut ke dalam cetakan. Kemudian, tekan-tekan dan ratakan permukaannya. Lakukan langkah ini sampai selesai. Lalu, sisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Resep Bakwan Tahu Mie, Enak dan Unik, Cocok Buat Ide Jualan Takjil Bulan Ramadhan 2023

5. Kita buat adonan kue putu ayu. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, 200 gr gula pasir, 1 sdt SP, 1/2 sdt vanili bubuk, dan 1/2 sdt garam. Aduk menggunakan mixer sampai adonan mengambang, putih, berjejak.

6. Kemudian, masukkan santan sebanyak 250 ml dan 200 gr tepung terigu. Masukkan sedikit demi sedikit dan secara selang seling. Lalu, aduk sampai tercampur rata, gunakan kecepatan rendah.

7. Kemudian, aduk kembali menggunakan spatula. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Lalu, tambahkan pewarna makanan (merah muda, kuning, ungu, biru, dan hijau). Aduk sampai tercampur rata.

8. Selanjutnya, masukkan adonan kue putu ayu ke dalam cetakan. Lakukan sampai adonan habis.

Baca Juga: Sisa Nasi Kemarin Jangan Dibuang! Bikin Cemilan dan Cocok untuk Ide Jualan, Cobain Resep Apem Ini!

9. Kemudian, masukkan cetakan yang telah berisi adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

10. Kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang. Lapisi tutup kukusan dengan kain,

11. Setelah matang, angkat, dan keluarkan kue putu ayu dari dalam cetakan. Setelah dingin, kemas kue putu ayu dengan kemasan cantik.

Baca Juga: Super Lembut dan Cantik! Berikut Resep Bolu Kukus Susu Mini, Cocok Jadi Ide Usaha Untuk Isian Snack Box

Dengan resep di atas, kamu bisa menghasilkan 22 kue putu ayu pelangi untuk ide jualan. Selamat mencoba.***