BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang sangka ide jualan tahu walik bojot ini selalu ludes terjual, pasang harga 5000an per cup dijamin langsung diserbu pembeli.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan tahu walik bojot dengan cita rasa yang pedas nampol bikin pembeli ketagihan. Modal murah meriah untung berlipat!
Penasaran dengan resep tahu walik bojot ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, kemudian jadikan ide jualan harga 5000an di lapakmu.
Baca Juga: Minum Kopi 3 Cangkir Sehari Ternyata Bermanfaat bagi Penderita Hipertensi, Apa Saja Efeknya?
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur KaVe, berikut resep tahu walik bojot yang super enak dan pedas nagih, cemilan modal murah meriah untung berlipat ganda.
Bahan-Bahan:
- 10 tahu pong
- 15 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 4 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 200 ml air panas
Bahan Bumbu Bojot:
- 5 siung bawang putih
- 5 lembar daun jeruk
- 2 sdm bubuk cabe halus
- 2 sdm bubuk cabe kasar
- 1 sdt kaldu jamur
Cara Membuat:
1. Siapkan 4 siung bawang putih, kemudian geprek atau memarkan, lalu cincang halus, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 2 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih, kemudian iris kecil-kecil, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan wadah, masukkan 15 sdm tepung tapioka, 2 sdm tepung terigu, bawang putih cincang, dan irisan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian, masukkan 200 ml air panas secara bertahap, lalu aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
5. Lalu, siapkan 10 tahu pong, kemudian potong menjadi 2 bagian dengan bentuk segitiga, balik tahu (kulit menghadap ke dalam) dan keluarkan isinya.
6. Masukkan isi tahu pong ke dalam adonan tepung, lalu aduk kembali adonan tepung hingga tercampur rata.
7. Kemudian, ambil sebagian adonan tepung, lalu masukkan ke dalam tahu pong, ratakan dan rapikan isiannya. Lakukan hingga selesai.
8. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, masukkan tahu walik ke dalamnya, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat.
Baca Juga: Tanpa Ikan, Tanpa Telur, Begini Resep Pempek Dos yang Gurih Mantul, Pemula Pasti Bisa Cobain
9. Setelah itu, siapkan 5 siung bawang putih, kemudian geprek atau memarkan, lalu cincang halus, sisihkan.
10. Kemudian, siapkan 5 lembar daun jeruk yang sudah dicuci bersih, lalu iris tipis memanjang, sisihkan.
11. Lalu, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih cincang dan irisan daun jeruk, tumis hingga harum.
12. Lanjut, tambahkan 2 sdm bubuk cabe halus, 2 sdm bubuk cabe kasar, dan 1 sdt kaldu jamur, kemudian aduk hingga tercampur rata.
13. Selanjutnya, masukkan tahu walik, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu bojot.
14. Siapkan cup, masukkan tahu walik bojot 5 pcs ke dalamnya, lalu siap untuk dinikmati atau dijual.
Selamat berjualan! ***