BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu rahasia dari resep kulit pangsit yang hasilnya memuaskan dan anti gagal ini? Yuk intip artikel resep ini dari awal sampai akhir!
Untuk bahan kulit pangsit ini sangat sederhana dan mudah ditemukan di warung terdekat, cukup sediakan tepung, air, garam dan pelengkap lainnya.
Kamu bisa memanfaatkan resep kulit pangsit ini untuk ide usaha rumahan, pasti banyak yang beli karena bisa diolah kembali jadi ide jualan cemilan lain.
Meskipun ide usaha rumahan seperti kulit pangsit ini terlihat sederhana, tetapi jangan salah bisa dapat omzet tinggi juga.
Jangan ragu untuk mencoba ide usaha ini, langsung saja simak resep kulit pangsit berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023! Pisang Goreng Crispy 2000an Aja, Modal Sedikit Untung Selangit
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan kulit pangsit rebus:
135 gram tepung terigu protein sedang
70 gram air
¾ sdt garam
Bahan kulit pangsit goreng:
170 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
¾ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
Bahan lainnya:
Tepung maizena atau tapioka
Berikut ini adalah cara membuat kulit pangsit:
1. Langkah pertama, siapkan wadah dan masukkan bahan-bahan seperti 135 gram tepung terigu protein sedang dan larutan garam.
2. Setelah itu, aduk-aduk tepung sampai tercampur rata, lalu uleni adonan kulit pangsit dengan tangan sampai menjadi kalis.
3. Setelah tercampur rata dan menjadi kalis, lalu tutup wadah adonan dengan plastik wrap, kemudian diamkan adonan selama satu jam.
4. Setelah itu, buat pangsit goreng bentuk kotak, siapkan wadah dan masukkan tepung terigu dan garam, tuangkan air secukupnya.
5. Tambahkan penyedap rasa dan telur yang sudah dikocok, lalu aduk-aduk tepung sampai tercampur dengan rata.
6. Setelah itu, uleni adonan kulit pangsit sampai menjadi kalis, lalu tutup lagi dengan plastik wrap dan diamkan selama satu jam juga.
7. Setelah selesai didiamkan selama satu jam, lalu bagi adonan kulit pangsit menjadi empat bagian sama rata.
8. Setelah itu, lumuri adonan tersebut dengan tepung tapioka atau maizena secara merata.
9. Kemudian, pipihkan adonan dengan rolling pin, lalu bagi menjadi 16-20 bagian, sisihkan sementara.
10. Untuk adonan pangsit rebus, lakukan hal yang sama adonannya dibagi menjadi beberapa bagian, kemudian dipipihkan.
11. Setelah itu, potong dengan ring cutter diameter 10 cm, lakukan sampai selesai, lalu sisihkan kulit pangsit.
12. Siapkan plastik, lalu kemas kulit pangsit dan rapatkan, siap untuk dijual.
Itulah resep kulit pangsit yang mudah dan sederhana untuk ide usaha rumahan.
Selamat mencoba. ***