BERITASUKOHARJO.com – Punya stok mie instan dan tahu? Wah pas banget, yuk olah kedua bahan tersebut jadi gorengan yang jadi kecintaan semua orang dan pastinya kamu juga suka kan?
Cukup modal 2 bungkus mie instan dan beberapa buah tahu saja bisa langsung diolah jadi gorengan untuk cemilan di rumah saat bersantai atau jadi pendamping makanan berat seperti nasi.
Adapun gorengan dari olahan mie instan dan tahu ini biasa disebut dengan nama tahu fantasi.
Nah, salah satu hal penting lainnya, gorengan dari olahan mie instan dan tahu ini sangat cocok banget disajikan ide jualan 1000an. Kamu bisa menjualnya di sekolah, titip di warung tetangga bahkan jual di rumah saja bisa banget. Yang beli pasti ramai.
Yuk, langsung saja simak resep lengkap dan cara mengolah 2 bungkus mie instan dan tahu untuk ide jualan cemilan 1000an berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Talita.
Bahan-Bahan:
- 250 gr tahu putih
- 1 sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 4 buah cabe merah
- 3 batang daun bawang
- 2 butir telur
- 1 sdm tepung serbaguna
- 2 bungkus mie instan goreng
- Sambal kecap
Baca Juga: Simpan Resep Kue Lebaran 2023 Ini, Cheese Cream Tart Gurih dan Lembut, Cocok untuk Ide Usaha Hampers
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 250 gram tahu putih, 1 sdt lada bubuk, ½ sdt garam, dan ½ sdt kaldu bubuk.
2. Setelah itu, potong-potong kecil 4 buah cabe merah lalu masukkan juga ke dalam wadah.
3. Kemudian iris tipis 3 batang daun bawang lalu aduk dan campur rata semua bahan hingga tahu halus.
4. Setelah tercampur rata dan tahu menjadi halus, masukkan 1 butir telur dan 1 sdm tepung serbaguna. Aduk rata kembali setelah itu sisihkan sebentar.
5. Selanjutnya, siapkan panci dan didihkan air. Rebus 2 bungkus mie instan goreng hingga empuk. Setelah itu angkat dan tiriskan.
6. Masukkan semua bumbu mie instan lalu aduk rata dan tambahkan 1 butir telur. Aduk kembali dan pastikan bumbunya tercampur rata.
7. Langkah selanjutnya, siapkan cetakan kue talam lalu olesi minyak tipis-tipis.
8. Masukkan adonan tahu yang sudah dibuat tadi, lalu bagian tengahnya beri lubang dengan rapi dan lakukan sampai selesai.
9. Setelah itu, masukkan mie instan yang sudah diberi telur tadi di bagian tengah adonan tahu.
10. Selanjutnya, siapkan dan panaskan kukusan. Setelah panas masukkan adonan tahu dan mie instan lalu susun dengan rapi.
11. Kukus adonan tahu dan mie instan selama 15 menit. Setelah itu matang, angkat dan keluarkan dari cetakan.
12. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng tahu fantasi dengan api sedang dan jangan lupa dibalik agar matang merata.
13. Setelah tahu fantasi matang, angkat dan tiriskan. Tata di atas piring dan sajikan dengan sambal kecap.
14. Tahu fantasi siap untuk disajikan.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, ya.***