Jual Nasi Bungkus Murah Meriah di Bulan Puasa 2023, Auto Dilirik Pembeli, Rasanya Lezat dan Gurihnya Istimewa

BERITASUKOHARJO.com - Kamu yang biasanya jualan gorengan, minuman atau kue, ayo coba jualan kreasi baru nasi bungkus murah meriah di bulan puasa 2023 ini.

Lauk nasi bungkus murah meriah ini menggunakan bahan sayur, tahu dan telur. Rasanya tidak kalah dengan nasi bungkus padang. Harganya yang murah juga bikin pembeli tertarik membelinya.

Rasanya lezat dan gurihnya istimewa membuat orang banyak mencari nasi bungkus murah meriah kamu. Dijamin banyak penggemar menunggu kamu sebelum buka lapak.

Baca Juga: Resep Acar Kuning Termudah dan Terenak untuk Lengkapi Hidangan Lebaran

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Fany, telah merangkum resep dan cara membuat nasi bungkus murah meriah untuk jualan takjil di bulan puasa 2023.

Bahan-Bahan:

280 gr kacang panjang

½ papan tempe

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas kunyit

2 butir kemiri

1 ruas lengkuas

1 lembar daun salam

100 ml air

Baca Juga: Ide Jualan Unik! Bihun Mangkuk Gorengan Enak dan Nagih, Olahan Kulit Pangsit Dijual 2000an Auto Tajir Melintir

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

¼ sdt lada bubuk

1 kotak tahu putih

40 gr cabe merah keriting

15 buah cabe rawit

½ buah tomat

3½ sdt gula pasir

3 butir telur

1 batang daun bawang

1 sdt tepung terigu

Kertas nasi secukupnya

1½liter nasi

Timun secukupnya

Baca Juga: Resep Cookies Chocochips, Cemilan Renyah untuk Isian Toples yang Pasti Diserbu dan Langsung Habis Tak Bersisa!

Cara Membuat:

1. Masak 1½ liter beras.

2. Sambil menunggu nasi matang, potong kecil-kecil kacang panjang kemudian sisihkan.

3. Potong tempe kecil-kecil kemudian sisihkan.

4. Haluskan 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 ruas kunyit, dan 2 butir kemiri. Kemudian sisihkan.

5. Goreng tempe sampai berubah kuning kecoklatan.

Baca Juga: Tahu Jangan Digoreng Biasa, Oleh Pakai Resep Ini Dijamin Jadi Lauk Harian yang Menggiurkan

6. Setelah matang, tiriskan minyaknya dan sisihkan

7. Goreng 10 gr udang rebon. Setelah matang, tiriskan minyaknya dan sisihkan.

8. Tumis bumbu halus. Tambahkan 1 ruas lengkuas, 1 lembar daun salam. Tumis sampai wangi.

9. Kemudian masukkan kacang panjang, tempe, udang rebon, 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam, 2 sdt gula pasir, irisan 10 buah cabe merah, dan 100 ml air. Masak sampai kacang panjang layu dan airnya menyusut.

10. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Bukan Es Krim, Tapi Jajanan Unik Ini Banyak Disukai Anak-Anak Sekolah, Modal Pisang Super Ekonomis

11. Potong 1 kotak tahu putih jadi 18 bagian kemudian goreng.

12. Setelah matang, tiriskan minyaknya dan sisihkan.

13. Haluskan 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 40 gr cabe merah keriting, 5 buah cabe rawit, 3 lembar daun jeruk, dan ½ buah tomat.

14. Tumis bumbu. Tambahkan ½ sdt garam, 1½ gula pasir. Aduk dan masak sampai wangi.

15. Masukkan tahu dan aduk sebentar. Kemudian sisihkan.

16. Pecahkan 3 butir telur ayam ke dalam wadah, 1 batang daun bawang yang sudah diiris, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, dan 1 sdm tepung terigu. Aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Resep Ayam Kukus yang Rendah Kolesterol Tapi Rasanya Enak Banget, Menu Masakan Sehat

17. Dadar telur di atas teflon dengan sedikit minyak.

18. Setelah matang, angkat dan potong menjadi 8 bagian untuk satu dadar telur.

19. Siapkan kertas nasi yang sudah dilipat.

20. Tuangkan nasi secukupnya di atas kertas kemudian alasi dengan daun pisang.

21. Setelah itu tambahkan 1 potong tahu, 1 sdm kacang panjang, 1 potong telur dadar, dan 1 potong timun. Kemudian bungkus kertas nasi.

22. Nasi bungkus murah meriah siap dijual.***