BERITASUKOHARJO.com – Kamu harus cobain resep nagasari dari artikel ini karena membuatnya mudah dan rasanya pasti enak! Yuk simak di bawah ini!
Untuk resep nagasari ini terbuat dari tepung beras, tepung tapioka, santan, dan lainnya, biasanya nagasari ini jadi jajanan pasar yang paling banyak dicari.
Selain itu, nagasari ini cocok untuk ide jualan takjil buka puasa juga, bisa dijual 1000an saja, pasti laris manis.
Jika tertarik membuat ide jualan takjil buka puasa ini, kamu harus pelajari terlebih dahulu resep nagasari berikut ini, telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nophy kitchen.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
200 gr tepung beras
100 gr tepung tapioka
900 ml santan kekentalan sedang
140 gr gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
Pisang raja atau pisang kepok
Pasta pandan secukupnya
Baca Juga: Dijamin Bikin Boros Nasi! Resep Sambal Mangga Muda, Masakan Kampung yang Cocok Jadi Menu Makan Malam
Berikut cara membuat nagasari:
1. Langkah pertama, kupas pisang raja atau kepok, lalu potong-potong sesuai selera, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
2. Setelah itu, siapkan wadah, lalu masukkan 100 gram tepung tapioka, 200 gram tepung beras, dan 140 gram gula pasir.
3. Masukkan juga 1 sdt garam dan ½ sdt vanili bubuk, lalu tuangkan 900 ml santan, aduk-aduk terus sampai tercampur rata.
4. Setelah itu, ambil sebagian adonan dan sisihkan ke wadah yang baru, lalu masukkan pasta pandan secukupnya, aduk-aduk sampai tercampur rata.
5. Olesi sebuah loyang dengan minyak atau margarin secara merata, lalu beri alas plastik, kemudian tuangkan tiga centong sayur adonan hijau.
6. Setelah itu, kukus adonan lapisan pertama sampai hampir matang, lalu tambahkan potongan pisang.
7. Tuangkan 3 centong sayur adonan putih, lalu kukus lagi adonan sampai setengah matang, tambahkan lagi potongan pisang.
8. Setelah itu, tuang lagi adonan putih, kukus lagi sampai setengah matang, lakukan proses tersebut secara berulang sampai adonan habis.
9. Terakhir, tuangkan adonan hijau, lalu kukus kembali sampai nagasari matang sempurna.
10. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan nagasari, kemudian potong-potong.
11. Kemas nagasari dengan plastik, lalu siap untuk dijual.
Itulah resep nagasari yang cocok untuk ide jualan takjil buka puasa, rasanya dijamin enak dan manisnya pas.
Cemilan nagasari ini sangat nikmat disantap dengan teh hangat atau susu hangat, kamu bisa mencobanya.
Untuk itu, jangan ragu untuk mempraktikkan resep nagasari di rumah ini, apalagi jika dibuat ide jualan pasti bisa menambah pemasukan keluarga.
Selamat mencoba. ***