BERITASUKOHARJO.com – Simak dan simpan resep taro sagi dessert ini untuk jadi menu buka puasa dan ide jualan takjil ramadhan nanti. Dijamin bikin dahaga seketika hilang dan pasti laris manis terjual.
Adapun taro sago dessert ini terbuat dari campuran ubi ungu, puding, sagu mutiara, dan susu. Jadi selain segar dan manis minuman ini juga sehat.
Sebagai ide jualan takjil Ramadhan, kamu bisa menjual taro sago dessert ini dengan harga 7000an sangat worth it dengan rasa yang akan didapatkan oleh pelanggan.
Jika taro sago dessert ini dijadikan sebagai menu buka puasa bersama keluarga, dijamin semua orang pasti ketagihan dengan minuman yang satu ini.
Jika kamu penasaran dengan resep taro sago dessert yang lebih lengkap, simak dan ikuti siap langkahnya di bawah ini jangan sampai ada yang terlewat.
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanalakun Instagram @sarongsarie, berikut ini resep dan cara membuat taro sago dessert, minuman segar dan manis untuk menu buka puasa dan ide jualan takjil Ramadhan.
Bahan Jelly Taro:
- 1 sdt bubuk jelly
- 1 sdt bubuk taro
- 50 gr gula pasir
- 400 ml air
Bahan Mutiara:
- 50 gr sagu mutiara
- 750 ml air
Bahan Ubi Ungu:
- 300 gr ubi ungu
- 80 gr susu kental manis
- 150 gr susu cair
Bahan Kuah Susu:
- Secukupnya susu evaporasi / susu cair full cream / campuran keduanya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan panci lalu masukkan 1 sdt bubuk jelly, 1 sdt bubuk taro, 50 gr gula pasir, dan 400 ml air.
2. Aduk-aduk semua bahan jelly lalu masak hingga mendidih. Setelah itu tuang ke dalam wadah lalu biarkan hingga set.
3. Setelah puding jelly set atau mengeras, potong-potong sesuai selera dan sisihkan.
4. Setelah itu, siapkan panci lalu masukkan 750 ml air lalu panaskan sampai mendidih.
5. Setelah air mendidih, masukkan 50 gr sagu mutiara dan masak 10 menit kemudian matikan api kompor.
6. Tutup panci dan biarkan adonan selama 30 menit. Setelah 30 menit, buka tutup panci dan nyalakan api, lalu setelah mendidih masak kembali sagu mutiara selama 10 menit.
7. Setelah 10 menit dan sagu mutiara sudah matang, saring dan tuang ke air dingin supaya tidak saling menempel. Setelah itu saring kembali dan sisihkan.
8. Langkah selanjutnya, siapkan dan panaskan kukusan lalu masukkan 300 gr ubi ungu kemudian kukus sampai matang dan empuk.
9. Setelah ubi ungu matang dan empuk, tunggu dingin lalu masukkan ke dalam chopper atau blender.
10. Tambahkan 80 gr susu kental manis dan 150 gr susu cair lalu haluskan ketiga bahan tersebut sampai halus dan lembut.
11. Langkah terakhir, siapkan cup, masukkan ubi ungu, puding jelly, sagu mutiara, tuang susu cair. Kemudian masukkan ke dalam kulkas dan dinginkan.
12.Setelah dingin, taro sago dessert siap untuk disajikan.
Selamat mencoba.***