BERITASUKOHARJO.com - Ingin punya penghasilan tambahan dari rumah dengan modal kecil saja? Yuk simak ide usaha rumahan yang telah disajikan di artikel ini. Bisa bikin kamu tajir melintir.
Jika kamu ingin punya penghasilan tambahan, coba ikuti dan bikin resep makaroni cilok kuah pedas ini dan jadikan ide usaha rumahan dengan modal kecil.
Untuk diketahui, makaroni cilok kuah pedas ini menjadi salah satu cemilan sejuta umat. Rasanya yang pedas, gurih, dan segar membuat orang-orang ketagihan.
Hanya dengan modal kecil, ide usaha rumahan dari cilok makaroni kuah pedas ini bikin kamu tajir melintir dalam sekejap.
Oleh karena itu, jika kamu ingin resep makaroni cilok kuah pedas ini terasa enak dan selalu ludes terjual, simak dan ikuti resep lengkapnya di bawah ini.
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Diana, berikut ini resep makaroni cilok kuah pedass kecintaan banyak orang.
Bahan Cilok:
- 500 gr terigu
- 500 gr tapioka
- 800 ml air mendidih
- 1 ikat daun bawang, iris
- 5 lembar daun jeruk, iris
- 1 sdt garam
- 1 saset penyedap rasa sapi
- 1 sdt bawang putih bubuk atau 3 siung bawang putih haluskan
- Makaroni
Baca Juga: Ide Jualan Laris Manis, Nasi Kuning Bakar Paket Komplit, Rasanya Sedap dan Mudah Dibuat
Bahan Bumbu Kuah:
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 sdt garam
- 1 saset kaldu bubuk
- 1 sdm gula
- 1 sdm bubuk cabe
- Lada bubuk
- 3-5 sdm saus sambal pedas
- 1 ½ liter air
- ½ sdm cuka
- Daun bawang, iris
- Daun sup, iris
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 500 gr terigu, 1 sdt garam, 1 saset penyedap rasa sapi, dan 1 sdt bawang putih bubuk. Aduk rata.
2. irisan 1 ikat daun bawang, irisan 5 lembar daun jeruk, dan 800 ml air mendidih. Aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, tambahkan 500 gr tapioka lalu aduk rata kembali dan ulen secara perlahan.
4. Siapkan wadah terpisah, lalu ambil sedikit adonan halu bulat-bulatkan seperti kelereng sampai selesai.
5. Selanjutnya, siapkan panci dan didihkan air lalu tambahkan minyak goreng secukupnya sekitar 2 sdm.
6. Masukkan adonan cilok lalu rebus hingga mengapung dan matang sambil sesekali diaduk.
7. Setelah cilok matang, angkat dan sisihkan.
8. Selanjutnya, rebus makaroni selama 2-3 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.
9. Langkah selanjutnya, siapkan blender lalu masukkan 10 buah cabe merah, 10 buah cabe rawit, 5 siung bawang putih, dan 2 siung bawang merah. Blender hingga halus.
10. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
11. Setelah itu masukkan 2 sdt garam, 1 saset kaldu bubuk, 1 sdm gula, 1 sdm bubuk cabe, dan lada bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan masak sampai air menyusut.
12. Setelah itu tambahkan 1 ½ liter air, irisan daun bawang, irisan daun sup, cilok, dan 3-5 sdm saus sambal pedas. Aduk dan masak hingga mendidih.
13.Selanjutnya, masukkan makaroni dan ½ sdm cuka. Aduk rata dan matikan api kompor.
14. Cilok makaroni kuah pedas siap untuk disajikan.
Sebagai ide usaha rumahan, kemas cilok makaroni kuah pedas ini menggunakan thinwall ukuran 200 ml atau sesuai kebutuhan. Selamat mencoba ya.***