BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini akan dibagikan resep spaghetti carbonara yang mudah dibuat dan bahannya sederhana, selain itu cocok untuk ide jualan kekinian.
Adapun resep spaghetti carbonara ini akan dibuat dengan rasa yang pedas dan creamy, dijamin rasanya enak dan pembeli pasti suka.
Untuk ide jualan kekinian spaghetti carbonara ini bisa dijual dari rumah, lalu kamu bisa promosikan lewat media sosial.
Untuk itu, jangan ragu untuk mencoba membuat ide jualan kekinian ini, kamu bisa catat resep spaghetti carbonara ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Wais Alqorni.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
4 siung bawang putih
½ siung bawang bombai
3 buah sosis
30 gram cabe rawit kering
10 gram cabe rawit
200 gram spaghetti
½ sdm garam
Minyak secukupnya
380 ml susu cair
2 sdt saus spaghetti
1 sdt saus sambal
90 gram keju
Parsley kering secukupnya
Kemasan
Berikut cara membuat spaghetti carbonara:
1. Pertama, geprek dan cincang kasar 4 siung bawang putih, iris-iris ½ siung bawang bombai, dan potong-potong kecil 3 buah sosis bakar, sisihkan ke dalam wadah.
2. Setelah itu, siapkan panci di atas kompor, lalu tuang air secukupnya, kemudian masak hingga mendidih.
3. Setelah itu, masukkan dan rebus 30 gram cabe rawit kering dan 10 gram cabe rawit segar sebentar saja.
4. Setelah selesai direbus, lalu angkat dan pindahkan ke dalam blender, kemudian haluskan sampai tercampur dengan rata, sisihkan ke dalam mangkuk.
5. Siapkan panci dan didihkan lagi air secukupnya, lalu masukkan spaghetti sebanyak 200 gram dan ½ sdt garam, kemudian masak sampai matang selama 8-10 menit.
6. Setelah spaghetti matang, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu ke dalam wadah, sisihkan sementara.
7. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombai.
8. Aduk-aduk bawang tersebut dan tumis sampai layu dan harum, masukkan sosis, aduk-aduk lagi dan masak sampai matang.
9. Masukkan bumbu cabe tadi, aduk-aduk dan masak sampai matang bumbunya, lalu masukkan 400 ml susu cair, aduk-aduk rata.
10. Tambahkan penyedap rasa, ½ sdm kaldu jamur, ¼ sdt garam, dan ½ sdt merica bubuk, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata.
11. Masukkan 2 sdt saus spaghetti, 1 sdt saus sambal, dan 90 gram keju oles, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai kuahnya mendidih.
12. Masukkan spaghetti, tambahkan parsley kering secukupnya, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai bumbunya meresap dan matang.
13. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan di wadah kemasan, siap dijual.
Itulah resep spaghetti carbonara yang enak, pedas, dan creamy, cocok untuk ide jualan.
Selamat mencoba. ***