Panada Isi Ayam, Ide Takjil yang Paling Banyak Dicari Menjelang Buka Puasa, Simak Resep Lengkapnya!

BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu para pencinta panada isi, coba intip artikel resep ini. Dijamin rekomendasi untuk kamu coba.

Kue panada isi ayam seperti ini banyak dicari ketika menjelang buka puasa nanti. Jadi, sangat cocok jadi takjil yang sederhana untuk keluarga.

Takjil panada isi ayam ini memiliki rasa yang sangat enak. Dijamin semua keluarga pasti menyukai panada dengan resep ini.

Jika penasaran dengan resep dan cara mudah bikin panada yang cocok jadi takjil buka puasa, yuk simak artikel selengkapnya!

Baca Juga: Ide Jualan Minuman Kekinian Super Mewah Tapi Ekonomis, Jual Ini Pasti Laris Saat Bulan Puasa Nanti

Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap panada isi ayam yang telah dilansir dari kanal YouTube Dapur Nana's.

Bahan roti:

- 500 gr tepung terigu pro sedang
- 30 gr susu bubuk
- 50 gr margarin
- 2 kuning telur
- 2 sdm santan kental
- 1½ sdt ragi instan
- 80 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 210 ml air

Bahan isi:

- 350 gr ayam
- 12 buah cabai merah keriting
- 4 cabai rawit
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 sdm minyak untuk memblender bumbu
- 2 sdm gula pasir
- 50 ml air
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 ruas jari jahe
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Cara membuat:

 Baca Juga: Ide Isian Toples Buat Lebaran Cukup Pakai 3 Bahan Aja, Dijamin Bakal Jadi Rebutan Anak-anak, Simak Resepnya!

1. Siapkan ayam sebanyak 350 gr. Kemudian, rebus ayam tersebut hingga ayamnya empuk. Setelah empuk, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

Setelah ayamnya dingin, suwir-suwir ayam tersebut, lalu sisihkan.

2. Setelah itu, siapkan blender untuk menghaluskan bumbu isiannya. Masukkan 12 buah cabe merah keriting ke dalam blender.

3. Kemudian, tambahkan 4 buah cabai rawit, 6 buah bawang merah dan 4 buah bawang putih. Lalu, tambahkan 3 sendok makan minyak.

Haluskan semua bahan tersebut menggunakan blender hingga benar-benar halus, ya.

4. Setelah halus, masukkan minyak secukupnya dan bumbu ke dalam wajan. Lalu, tambahkan 1 ruas jahe, dan 3 lembar daun jeruk.

Tumis bumbu isian sampai harum dan matang, ya.

Baca Juga: Resep Es Lemon Tea Super Segar! Ide Jualan Takjil Ramadan Terlaris, Jual 5000an per cup Auto Cepat Kaya Raya!

5. Setelah harum dan matang, masukkan ayam suwir dan 50 ml air. Tambahkan 2 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh garam dan lada bubuk.

Aduk-aduk semua bahan isian hingga tercampur merata dan airnya menyusut. Setelah matang, angkat dan dinginkan isian tersebut.

6. Kemudian, siapkan bahan adonan panada. Masukkan 80 gr gula pasir, 2 butir kuning telur dan 2 sendok makan santan instan.

7. Lalu, masukkan 500 gr tepung terigu protein sedang, 30 gr susu bubuk, 1/2 sendok teh garam dan 30 gr susu bubuk.

8. Setelah itu, masukkan 210 ml air dan aduk adonan panada hingga tercampur merata dan setengah kalis.

9. Setelah adonan panada setengah kalis, masukkan 50 gr margarin dan 1/2 sendok teh garam. Uleni lagi adonan panadanya sampai kalis elastis, ya.

 Baca Juga: Ide Usaha Online, Modal Iseng Tambah 10 Lembar Bunga Telang Jadi Kue Pulut Srikaya Cantik, Nikmat dan Mewah

Setelah adonan panada kalis, diamkan adonan tersebut selama 1 jam hingga mengembang. Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi beberapa bagian.

10. Setelah dibagi, bulatkan semua adonan panada. Lalu, gilas menggunakan rolling pin. Lalu, beri isian tumis ayam suwir di tengahnya.

Lalu, lipat dan rapatkan adonan panada hingga isiannya tidak kelihatan lagi. Kemudian, diamkan selama 10 menit.

11. Setelah 10 menit, ambil satu buah panada dan pilin ujungnya. Kemudian, goreng di minyak panas. Lakukan hingga panada habis dan selesai digoreng semua.

Setelah panada matang, angkat dan siap untuk disajikan selagi masih panas. Selamat mencoba.***