BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu ingin mendapatkan penghasilan tambahan, kamu harus simak artikel ini dan wajib coba ide jualan yang paling disukai oleh anak-anak sekolah bahkan orang dewasa.
Berikut ini adalah ide jualan cemilan cilok crunchy yang menjadi salah satu jajanan paling laris apalagi jika kamu menjualnya di depan sekolah dengan harga yang murah meriah 1000an aja.
Saat jam istirahat atau waktu pulang sekolah, cemilan cilok crunchy ini pasti langsung diserbu ana-anak dan jadi rebutan karena rasanya yang enak.
Untuk membuat cemilan cilok crunchy ini, bahan-bahan yang diperlukan harganya cukup ekonomis dijamin dengan mencoba ide jualan ini langsung balik modal.
Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat cemilan cilok crunchy yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mama Vidia untuk ide jualan di depan sekolah dengan harga 1000an saja.
Bahan Cilok:
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr tepung tapioka
- 450 ml air
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- ½ bungkus lada bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
Adonan Celupan:
- 10 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdt baking powder
- 250 ml air
- Pewarna makanan kuning
Bahan Lainnya:
- Tusuk Sate
- Saus sambal
- Saus kacang
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan panci masukkan 1 sdt garam, ½ bungkus lada bubuk, irisan 1 batang daun bawang, dan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
2. Setelah itu masukkan juga 250 gr tepung terigu, dan 1 sdm kaldu bubuk. Nyalakan api kecil dan masak adonan hingga tercampur rata sambil terus diaduk-aduk sampai teksturnya menggumpal.
3. Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam wadah kemudian masukkan 250 gr tepung tapioka secara bertahan sambil diaduk-aduk secara merata dan uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.
4 Selanjutnya, ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat seperti kelereng dan lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
Baca Juga: Woku Belanga, Lauk Simpel Hanya Berbahan Telur, Rasanya Super Lezat dan Pengen Makan Terus
5. Setelah semua adonan dibentuk, ambil tusuk sate lalu tusuk sebanyak 4 adonan.
6. Langkah selanjutnya, siapkan panci dan didihkan air secukupnya. Tambahkan sedikit minyak goreng lalu masukkan adonan cilok.
7. Rebus adonan cilok senpai mengapung, lalu angkat dan dinginkan.
8. Langkah berikutnya, siapkan wadah lalu masukkan 10 sdm tepung terigu, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt lada bubuk, 1 sdm tepung maizena, dan 1 sdt baking powder. Aduk rata.
9. Masukkan secara bertahap 250 ml air sambil diaduk hingga tercampur rata sampai teksturnya kental.
Baca Juga: Cuma 3 Bahan, Begini Cara Mudah Bikin Kue Semprit Isian Toples Lebaran, Super Cantik dan Mewah
10. Agar warnanya lebih cantik, tambahkan secukupnya pewarna makanan kuning dan aduk kembali.
11. Setelah itu, ambil cilok yang sudah rebus lalu celupkan ke adonan basah.
12. Siapkan panci dan panaskan minyak goreng. Masukkan cilok ke dalam panci dan goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan dengan menggunakan api sedang.
13. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
14. Cemilan cilok crunchy siap untuk disajikan.
Agar saat dimakan cemilan cilok crunchy ini lebih enak tambahkan susa sambal atau saus kacang sebagai cocolan. Selamat mencoba.***