BERITASUKOHARJO.com - Punya pisang melimpah di rumah? Mending dibikin ide jualan! Simak resep pisang bakar kuah kinca berikut.
Resep pisang bakar kuah kinca sangatlah mudah dibuat serta menggunakan bahan-bahan yang sederhana, bahkan bisa Anda temui di warung-warung terdekat di daerah rumah Anda.
Aroma dari pisang bakar kuah kinca sangatlah khas akan rasa manis asam yang diciptakan oleh pisang, apalagi ditambah dengan lelehan kuah kinca manis.
Dengan menjadikan pisang bakar kuah kinca sebagai bisnis ide jualan sangatlah cocok dijamin dengan harga modal yang sangat ramah, tapi untungnya juga sangat menjanjikan.
Berikut ini resep dan cara membuat pisang bakar kuah kinca yang telah dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari akun Instagram @utamiif.
Bahan:
- 10 buah pisang matang (yang masih agak mengkal juga bisa)
- Margarin secukupnya
Kuah kinca:
- 3 sdm fibercreme + 300 ml air (bisa diganti 300 ml santan)
- 3 keping gula merah ukuran kecil (sesuaikan selera manis)
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm maizena, larutkan dengan air
Cara Membuat:
1. Siapkan teflon atau grill pan, kemudian olesi sedikit margarin terlebih dahulu, lalu bakar pisang di atas teflon.
2. Bakar pisang sampai berwarna kecoklatan bagian atas dan bawahnya, jika sudah berwarna coklat angkat lalu sisihkan.
3. Siapkan bahan untuk membuat kuahnya, campurkan ke dalam wadah mulai dari gula merah, daun pandan, garam aduk semuanya sampai rata.
4. Kemudian panaskan bahan kuah tadi sampai semuanya tercampur rata dan mendidih, pastikan gula merah sudah larut semuanya.
5. Jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena sambil diaduk, tunggu sampai agak mengental lalu aduk hingga meletup-letup.
6. Jika sudah mendidih atau matang angkat kuah dan sajikan bersama dengan pisang bakar.
7. Cara penyajiannya, siapkan piring saji kemudian tata pisang yang sudah dibakar kucuri pisang dengan saus kinca atau bisa Anda tambahkan nangka sebagai pelengkap.
8. Pisang bakar kuah kinca siap dihidangkan, cemilan ini sangat cocok jika dijadikan ide cemilan takjil untuk berbuka puasa.
9. Selain bisa Anda jadikan ide cemilan takjil, Anda juga bisa jadikan ide jualan untuk persiapan menyambut bulan puasa.
10. Masukkan pisang bakar kuah kinca ke dalam wadah thinwall, kemudian untuk kuahnya dipisah dan jangan lupa beri stiker pada wadahnya supaya lebih menarik.
Selamat mencoba.***