BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang sangka modal 1 telur bisa hasilkan 37 pcs bolu kukus yang cantik dan lezat ini, jadi ide jualan takjil Ramadan auto laris manis.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan bolu kukus yang menul dan banyak, jual 2000an sudah untung dijamin pembeli bolak-balik beli.
Penasaran dengan resep bolu kukus yang cantik dan lezat ini? Yuk, langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan takjil ketika Ramadan tiba.
Baca Juga: Berat Badan Anak Tidak Kunjung Naik, yuk Bikin Snack Corn Custard, Dijamin Berhasil
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cintia Kitchen, berikut resep bolu kukus 2000an, modal 1 telur dapat 37 pcs, siap-siap banyak untung jual kue mini ini.
Bahan-Bahan:
- 1 butir telur
- 200gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt sp
- 200ml santan (santan instan 65ml+air)
- 250gr tepung terigu pro sedang
- 1 saset susu kental manis 37gr
- 50ml minyak goreng
- pewarna makanan sesuai selera
Baca Juga: Ternyata Ini Rahasia Sambal Asam Pedas ala Thailand, Cocok Dicocol dengan Seafood
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur. 200gr gula pasir, 1/2 sdt vanili, 1/2 sdt garam, 1 sdt baking powder, dan 1 sdt SP.
2. Kemudian, mixer semua bahan dengan kecepatan tinggi, hingga adonan mengembang dan putih, kental, berjejak.
3. Selanjutnya, tambahkan 200ml santan, mixer kembali hingga adonan tercampur rata.
4. Lalu, masukkan 250gr tepung terigu pro sedang, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
Baca Juga: Tempe Melet Bikin Hot, Ternyata Cemilan Satu Ini Sangat Enak, Auto Keluarga Minta Nambah
5. Lanjut masukkan 1 saset susu kental manis 37gr dan 50ml minyak goreng, kemudian mixer kembali hingga tercampur rata.
6. Setelah itu, lanjut aduk menggunakan spatul dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap atau tepung yang bergerindil.
7. Kemudian, bagi adonan menjadi 3 bagian, beri 2 bagian lainnya dengan 2 pewarna makanan sesuai selera.
8. Lalu, siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan minyak, kemudian tuang adonan secara selang-seling, lakukan hingga selesai.
Baca Juga: Kreatif! Ide Menu Terong Crispy Isi Daging, Cocok untuk Makan Malam di Akhir Pekan
9. Setelah itu, masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus bolu selama 20 menit atau hingga matang.
10. Setelah 20 menit, keluarkan bolu dari kukusan dan biarkan dingin. Setelah dingin, keluarkan bolu dari cetakan.
11. Kemudian, siapkan box mika atau plastik OPP, kemas bolu kukus. Lalu bolu kukus siap untuk dijual.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***