Anak Tidak Suka Wortel, Yuk Bikin Cemilan Roti Jala Unik yang Enak, Dijamin Minta Nambah

BERITASUKOHARJO.com - Wortel adalah jenis sayuran mengandung serat, kalium, vitamin C dan zat besi. Sayur wortel sangat bermanfaat untuk kesehatan anak. Namun banyak orang tua merasakan pengalaman anak tidak menyukainya.

Jika kamu salah satu orang tua yang mengalaminya, sebaiknya kamu mencoba membuat menu cemilan berbahan wortel yang disukai anak yaitu roti jala wortel.

Melalui artikel ini, kamu bisa mencoba mempraktikkan resep cemilan roti jala wortel di rumah. Dijamin rasanya enak, manis alami dari gula merah dan pastinya anak minta nambah.

Anak yang tidak suka sayur akan berdampak pada pencernaannya. Pencernaan yang terganggu membuat anak susah buang air besar dan terjadinya radang usus. Untuk itu orangtua harus bisa mengolah sayur jadi cemilan yang unik dan kreatif seperti roti jala wortel ini.

Baca Juga: Masih Jarang Ditemukan! Berikut Resep Mie Kangkung Ayam Jamur Lada Hitam, Menu Unik yang Bisa Jadi Ide Jualan

Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking with Hel, merangkum resep dan cara membuat roti jala wortel.

Bahan-bahan:

1 buah wortel

200 ml air

15 sdm tepung terigu protein sedang

1 butir telur ayam

¼ sdt garam

65 ml santan instan

2 sdm minyak sayur

100 ml gula merah

125 ml air

Baca Juga: Rekomendasi Cemilan untuk Sarapan Paling Crunchy dan Lembut Banget, Intip Resep Brulee Bomb

65 ml santan

¼ sdt garam

2 sdt tepung maizena

1 lembar daun pandan

Pewarna makanan orange

Pewarna makanan hijau

Cara membuat roti jala wortel:

1. Kupas 1 buah wortel.

2. Cuci bersih lalu potong-potong kecil.

3. Masukkan wortel yang sudah dipotong ke dalam blender. Tambahkan 200 ml air. Blender wortel sampai halus.

4. Saring air wortel dan sisihkan.

5. Siapkan wadah.

Baca Juga: Cemilan Simpel dan Praktis, Cocok untuk Ide Jualan, Dijamin Omzet Melejit, Cobain Resep Gabin Ubi Ungu

6. Masukkan 15 sdm tepung terigu protein sedang, 1 butir telur ayam, 65 ml santan instan, ¼ sdt garam, 2 sdm minyak sayur, dan air wortel ke dalam wadah. Aduk sampai rata.

7. Tambahkan 1 tetes pewarna makanan orange. Kemudian aduk rata lagi.

8. Sisihkan 6 sdm adonan ke dalam wadah lain. Tambahkan 1 tetes pewarna makanan hijau. Kemudian aduk rata.

Baca Juga: Resep Nasi Tempe Katsu Sambal Pecel, Masakan Rumahan yang Simpel dengan Bahan Ekonomis dan Buatnya Praktis

9. Adonan yang banyak tuang ke dalam botol saus agar saat kamu menuangkannya ke dalam wajan jadi lebih mudah.

10. Panaskan wajan.

11. Setelah wajan panas, tuangkan adonan wortel dan adonan warna hijau. Buat seperti jala dan lakukan sampai adonan habis.

Cara membuat saus gula merah:

1. Siapkan wajan.

2. Masukkan ke dalam wajan 100 ml gula merah, 125 ml air, 65 ml santan, ¼ sdt garam, 2 sdt tepung maizena, 1 lembar daun pandan. Aduk rata.

3. Masak adonan sampai matang dan mengental.

Baca Juga: Kue Keciput Renyah buat Lebaran, Tanpa Ulen, Tanpa Oven, Hanya 15 Menit Sudah Siap Santap

Cara penyajian:

1. Susun roti jala wortel ke dalam piring.

2. Tuang saus gula merah ke atas roti jala wortel.

3. Roti jala wortel siap disantap anak kamu.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***