BERITASUKOHARJO.com – Inilah resep tahu walik dengan isian ayam yang rasanya enak dan gurih, teksturnya garing, kamu bisa mencoba resep ini di rumah.
Selain untuk cemilan di rumah, resep tahu walik ini bisa untuk ide jualan juga, satu buahnya bisa dijual 1000an.
Apalagi jika tahu walik ini dijual di kantin sekolah dengan harga 1000an pasti laris diserbu anak-anak saat jam istirahat, pasti dapat cuan banyak.
Jangan ragu untuk mencoba ide jualan ini, kamu bisa mencoba resep tahu walik ini terlebih dahulu di rumah, simak selengkapnya di bawah ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Sehat Mei.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
20 tahu pong
200 gram daging ayam
50 gram tepung tapioka
3 siung bawang putih
2 batang daun bawang
1 butir telur
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Bahan sambal kecap:
Saus tomat
Kecap manis
Cabe rawit sesuai selera
Berikut cara membuat ide jualan tahu walik:
1. Langkah pertama, siapkan sebuah blender, lalu masukkan daging ayam sebanyak 200 gram yang sudah dipotong-potong kecil.
2. Setelah itu, masukkan juga bumbu seperti garam, merica, gula pasir, dan juga bawang putih, lalu blender ayam sampai halus dan tercampur rata.
3. Masukkan 1 butir telur ayam dan daun bawang, lalu blender kembali sampai benar-benar halus dan tercampur rata.
4. Tambahkan tepung tapioka sebanyak 50 gram, lalu blender lagi sampai tercampur rata semua bahannya, kemudian sisihkan sementara.
5. Siapkan 20 tahu pong, lalu belah bagian tengahnya dan balik, lakukan sampai selesai, kemudian sisihkan sementara.
6. Isi tahu pong dengan adonan ayam secukupnya, lalu ratakan, kemudian lakukan hal yang sama sampai selesai, sisihkan.
Baca Juga: Ternyata Ada Tips Menyimpan Sayur agar Tahan Lama dan Tetap Segar Sampai 6 Bulan
7. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan tahu walik yang sudah diberi isian ayam tadi.
8. Setelah itu, goreng tahu walik sampai matang merata dan warnanya kuning keemasan, lakukan sampai habis dan selesai.
9. Setelah semua sudah matang, lalu angkat dan tiriskan tahu walik di atas piring.
10. Buat saus, siapkan mangkuk, lalu masukkan kecap manis, saus tomat, dan cabe rawit secukupnya, kemudian aduk-aduk rata.
11. Kemas tahu walik dengan mika plastik, lalu tambahkan saus.
Itulah resep tahu walik yang enak untuk ide jualan di kantin sekolah.
Cemilan enak dan garing seperti ini memang selalu jadi favorit anak-anak sekolah.
Selamat mencoba. ***