BERITASUKOHARJO.com - Hore! Ramadan sebentar lagi, yuk siap-siap panen rezeki dengan ide jualan takjil satu ini.
Iya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep ide jualan takjil super enak hanya dengan bermodalkan lima bahan.
Meskipun irit karena cuma lima bahan, tetapi rasa dari ide jualan takjil ini dijamin tak mengecewakan, malah bikin ketagihan!
Pantesan viral dan banyak dicari para pembeli, ternyata memang seenak itu, lho! Yuk, kalian juga harus coba.
Penasaran, kan, bagaimana caranya membuat ide jualan takjil super enak yang bisa bikin ketagihan dengan modal lima bahan saja?
Jangan khawatir karena BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube D.A.K Lea.
Baca Juga: Ini Bukan Es Krim Tapi Bolu Kukus, Ide Jualan Kekinian yang Disukai Anak-Anak, Lembut, Enak, Cantik
Bahan-Bahan:
250 gr ubi manis
200 gr kelapa parut
125 gr gula pasir
250 gr tepung ketan
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Siapkan 250 gram ubi manis yang sudah dikupas. Kemudian, potong-potong ubinya.
2. Lalu, siapkan dan panaskan kukusan.
3. Setelah kukusannya panas, masukkan ubi nya dan kukus hingga empuk.
4. Jika sudah empuk, angkat dan masukkan ke dalam wadah. Tunggu hingga ubinya dingin.
5. Jika sudah dingin, haluskan ubi dengan menggunakan garpu atau semacamnya.
6. Jika sudah halus, masukkan 200 gram kelapa parut, 125 gram gula pasir, 250 gram tepung ketan, dan 1 sendok teh garam. Aduk hingga tercampur rata.
7. Jika sudah tercampur rata, pisah-pisahkan adonan yang menggumpal dengan menggunakan tangan. Jangan sambil ditekan.
8. Setelah itu, siapkan loyang/cetakan agar-agar yang sudah diolesi dengan minyak.
9. Kemudian, masukkan adonannya ke dalam loyang, tapi jangan sambil dipadatkan ataupun di entakkan cukup diratakan saja.
10. Setelah itu, siapkan dan panaskan kukusan. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya dan kukus selama 30 menit.
*Jika menggunakan cetakan kue talam, cukup dikukus selama 15 menit.
11. Setelah 30 menit, angkat dan matikan api kompor. Kemudian, keluarkan kue dari loyang.
*Jika dirasa kuenya kurang lembap, kuenya boleh dikukus kembali setelah dikeluarkan dari loyang.
12. Lalu, potong-potong sesuai selera.
13. Sajikan.
Selamat mencoba! ***