BERITASUKOHARJO.com – Bila punya pisang di rumah lebih baik jangan dimakan langsung. Lebih baik kreasikan menjadi kue muffin super mewah dan cantik menggunakan resep yang ada di artikel ini.
Ya benar, pisang sekarang bisa diolah jadi kue muffin mewah dan cantik untuk jadi cemilan di rumah. Tentunya Anda pasti sudah tahu bukan dengan kue muffin? Tentu saja karena kue tersebut sering sekali dijual di toko kue terkenal.
Kali ini Anda sudah bisa membuatnya sendiri di rumah dan bahkan bisa dijadikan sebagai ide jualan juga. Hal itu disebabkan karena resep ini memaparkan cara paling mudah membuat kue muffin dengan modal ekonomis.
Tentunya sudah penasaran bukan bagaimana resep kue muffin dari pisang untuk ide jualan ini?
Berikut resep kue muffin yang terbuat dari pisang dan sudah dirangkum dari BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking with Hel.
Bahan-Bahan:
- pisang matang 300 gr (ambon/cavendish/raja)
- telur 1 butir (ukuran besar)
- gula pasir 100 gr
- garam ¼ sdt
- mentega 45 gr, lelehkan
- minyak goreng/minyak sayur 40 ml
- pasta vanila ½ sdt
- terigu protein sedang 190 gr
- baking powder 1 sdt
- baking soda ½ sdt
- chocochip 50 gr
Bahan Topping:
- Chochips secukupnya
- Potongan pisang secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan mengupas 300 gr pisang matang dan masukkan ke dalam wadah lalu lumatkan sampai halus pakai garpu.
2. Berikutnya masukkan 1 butir telur ukuran besar lalu masukkan ¼ sdt garam dan 100 gr gula pasir, aduk merata sampai tercampur.
3. Kemudian tambahkan 40 ml minyak goreng, 45 gr mentega leleh, dan ½ sdt pasta vanilla, aduk merata.
4. Berikutnya masukkan 190 gr tepung terigu protein sedang pakai ayakan dan aduk hingga merata serta pastikan tidak ada bahan menggumpal.
5. Masukkan 50 gr chocohips dan aduk merata lagi.
6. Sekarang siapkan cetakan kue muffin dan tuangkan adonannya hingga terisi ¾ penuh.
7. Setelah itu tambahkan potongan pisang secukupnya dan juga chocohips secukupnya sebagai topping biar makin cantik.
Baca Juga: Cari Isian Toples Lebaran? Buat Permen Karamel Saja Yuk, Cuma 3 Bahan dan Pasti Jadi Rebutan
8. Siapkan oven dan panaskan dulu. Setelah itu panggang adonan kue bolu selama 30 menit di suhu 175 derajat Celcius atau sampai matang.
9. Setelah matang keluarkan kue muffin dari pisang ini dari dalam oven.
10. Sekarang kue muffin pisang sudah siap untuk dikonsumsi atau jadi ide jualan.
Baca Juga: Resep Puding Lumut Simple, Tambah Bahan Ini Makin Creamy Rasanya, Wajib Coba
Demikian cara mengolah pisang jadi kue muffin super cantik dan mewah yang rasanya enak dan empuk.
Jadikanlah kue ini sebagai ide jualan karena rasanya dijamin setara toko kue terkenal sehingga wajib untuk dipraktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini juga ke keluarga dan teman. Semoga informasi ini bermanfaat.***