Menu Baru di Kantin Sekolah, Cilok Ayam Suwir Enaknya Bikin Ketagihan, Ide Jualan dengan Untung Besar

BERITASUKOHARJO.com - Bila kamu sedang menjalani usaha jualan di kantin sekolah, kamu bisa mencoba menjual menu baru ini.

Menu baru yang bisa kamu jual adalah cilok ayam suwir yang enaknya bikin ketagihan. Cilok biasa yang bumbunya dicampur dengan ayam suwir.

Menu jualan di kantin sekolah ini merupakan ide jualan yang bakalan laris manis diserbu para siswa. Selain di kantin sekolah, cilok ayam suwir ini bisa juga dijual di depan rumah.

Bahannya yang ekonomis tentu saja akan membuat kamu untung besar. Nah, bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep cilok ayam suwir ini?

Baca Juga: Olah Nasi Sisa Jadi Cemilan Seenak Ini, Kuahnya Bikin Nagih, Pencinta Pedas Boleh Merapat Ikuti Resep Ini!

Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep cilok ayam suwir ini dari kanal YouTube Dapur KaVe.

Bahan-bahan:

- 250 gr tepung terigu
- 4 bawang putih
- 2 daun bawang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- 500 ml air panas
- 250 gr tepung tapioka

Bahan sambal:

- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 cabe keriting
- 15 cabe rawit
- 2 sdm saos sambal
- 2 sdm saos tomat
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3 sdm minyak goreng
- 1/4 kg ayam

Cara membuat:

 Baca Juga: Modal Kulit Pangsit Jadi Takjil Paling Diburu! Simpan Buat Ide Jualan Saat Ramadhan Nanti

1. Siapkan wadah dan masukkan 250 gr tepung terigu ke dalam wadah. Lalu, masukkan 4 siung bawang putih halus dan 2 batang daun bawang yang sudah diiris halus.

2. Setelah itu, masukkan 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk dan merica bubuk. Kemudian, aduk-aduk semua bahan sampai tercampur dengan rata.

3. Setelah itu, tuangkan 500 ml air panas ke dalam tepung terigu tersebut. Lalu, uleni adonan cilok hingga tercampur merata.

4. Setelah itu, masukkan 250 gr tepung tapioka dan aduk-aduk kembali hingga tepung tapioka itu tercampur merata dengan adonan cilok.

Lalu, bentuk adonan cilok menjadi bulat-bulat kecil sesuai selera masing-masing.

5. Setelah itu, masukkan cilok ke dalam air yang telah mendidih dan masak cilok hingga matang dan mengapung, ya.

Baca Juga: Modal Resep Ide Usaha Jadul Bisa Jual Es Potong di Depan Sekolah, Laris Diserbu Bocil karena Nikmat dan Murah

Bila cilok sudah matang, angkat dan langsung masukkan cilok tersebut ke dalam air dingin. Sisihkan.

6. Selanjutnya, siapkan blender. Masukkan 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih ke dalam blender.

7. Lalu, masukkan 5 buah cabe keriting, 15 buah cabe rawit dan sedikit minyak. Kemudian, blender bumbu sampai halus, ya.

8. Setelah halus, tumis bumbu hingga harum, ya. Setelah harum, masukkan 2 sendok makan saus sambal dan saos tomat.

9. Setelah itu, masukkan 1 sendok teh garam dan kaldu bubuk. Lalu, tambahkan 1 sendok makan gula pasir.

10. Kemudian, masukkan cilok dan daging ayam rebus yang telah disuwir. Aduk-aduk dan masak hingga kuah ciloknya mengental.

Setelah mengental, angkat dan sajikan cilok ayam suwir selagi masih panas. Selamat mencoba.***