Ranking Satu! Inilah Bolu Kukus Pelangi Paling Cantik, Siapapun akan Tertarik Ingin Beli

BERITASUKOHARJO.com – Hal apa sih yang buat makanan jadi laris selain rasa enak? Tentu saja penampilan yang cantik. Makanya resep bolu kukus pelangi akan jadi pilihan tepat.

Memiliki tekstur lembut dengan warna pelangi cantik, bolu kukus satu ini digandrungi pembeli. Sekali makan ingin tambah lagi.

Resep bolu kukus pelangi mungkin jadi jajanan ranking satu di kantin sekolah. Penampilan cantik dan mengenyangkan selaras dengan rasa enaknya.

Baca Juga: Pengen Jadi YouTuber? Ikuti 7 Cara Ini, Cuma Modal HP Langsung Berhasil!

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep membuat bolu kukus pelangi yang mudah dari YouTube dapurumi.

Bahan-Bahan:

4 butir telur

140 gram gula pasir

1 sdt sp

½ sdt garam

150 gram terigu protein sedang

1 sachet susu bubuk 27 gr (optional)

1/4 sdt baking powder double acting (optional)

40 gram kental manis

1 sachet santan kara 65 ml

130 ml minyak goreng

1 sdt pasta vanilla

secukupnya pewarna makanan (pakai 5-6 warna)

Baca Juga: Modal Resep Ide Usaha Jadul Bisa Jual Es Potong di Depan Sekolah, Laris Diserbu Bocil karena Nikmat dan Murah

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan wadah besar. Masukkan 4 butir telur, 140 gram gula pasir, dan ½ sdt SP/emulsifier.

2. Kemudian, kocok pakai mixer pakai kecepatan sedang/tinggi sampai berubah jadi adonan putih kental berjejak.

3. Tambahkan 150 gram tepung terigu protein sedang, 27 gram susu bubuk full cream, ½ sdt garam, dan ¼ sdt baking powder double acting. Masukkan semua bahan pakai ayakan.

Baca Juga: Resep Singkong Thailand, Cemilan dari Thailand Bisa untuk Dijual atau Jadi Cemilan di Sore Hari

4. Lalu, aduk dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Tidak perlu terlalu lama. Sisihkan sementara waktu.

5. Campur 60 ml minyak goreng, 1 saset santan instan, 40 gram kental manis, dan 1 sdt pasta vanila. Aduk sampai rata.

6. Setelah itu, tuang ke adonan tepung dan telur. Aduk pakai spatula dengan cara aduk lipat atau balik. Aduk dari arah bawah ke atas. Pastikan tidak ada yang mengendap.

Baca Juga: Ide Jualan 2000-an, Risol Tape Singkong ini Pasti Banjir Pesanan, Isiannya yang Unik Buat Orang Tertarik!

7. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata sesuai jumlah warna yang diinginkan. Resep ini memakai 6 warna seperti pelangi. Sesuaikan dengan selera Anda.

8. Beri beberapa tetes pewarna makanan di setiap adonan. Aduk rata hingga nanti warna adonan akan berubah.

9. Siapkan loyang yang akan digunakan, resep ini pakai ukuran 16 cm x 16 cm. Alasi memakai kertas roti dan olesi minyak goreng.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Daun Pandan, Ternyata Seenak dan Sewangi Itu! Yuk Simak Resepnya

10. Tuang adonan pertama dahulu. Hentakkan agar rata. Pindahkan loyang ke kukusan yang sudah panas. Alasi tutup panci dengan kain bersih, ya.

11. Saat adonan pertama sudah kokoh, lanjut tuang adonan kedua dan kukus kembali selama 7 menit. Kemudian, tuang adonan selanjutnya dan begitu seterusnya.

12. Pada lapisan terakhir, kukus selama 15-20 menit. Tunggu sampai matang. Lalu, cek pakai tusuk sate. Jika tidak ada adonan menempel maka sudah matang.

Baca Juga: Wajib Tahu! 5 Cara Mengatasi Asam Lambung Kambuh, Nomor 3 Sering Terjadi

13. Ketika matang, keluarkan dari kukusan. Tunggu hingga agak dingin. Keluarkan dari loyang. Biarkan suhu berubah jadi suhu ruang.

14. Tambahkan topping butter cream secara merata dan keju parut. Potong bolu pelangi sesuai selera. Siap dikemas.***