BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu para pencinta takjil yang super lumer dan creamy, coba cek artikel resep ini.
Di dalam artikel ini terdapat resep ide takjil yang super lumer dan creamy. Takjil ini dinamai puding coklat vla vanila.
Takjil puding coklat vla vanila ini sangat wajib dicoba di rumah. Dijamin, keluarga pasti menyukai bulan puasa yang super lumer dan creamy seperti ini.
Cara bikin takjil puding coklat vla vanila yang super lumer dan creamy ini sangat praktis dan mudah dicoba bagi siapa saja.
Baca Juga: Ide Takjil Bulan Puasa Tanpa Oven Tanpa Kukus, Bikinnya Praktis, Rasanya pun Enak dan Lumer Banget
Jika kamu penasaran dengan resep dan bagaimana cara bikin takjil puding coklat vla vanila yang super lumer dan creamy, silakan baca artikel ini hingga selesai, ya!
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep puding coklat vla vanila dari kanal YouTube Sofiana amalia channel.
Bahan puding coklat:
- 1 bungkus agar-agar coklat
- 2 sdm coklat bubuk ( 20 gr )
- 150 gr gula
- ½ sdt garam
- 100 gr skm
- 1 liter air
- 50 gr dcc
Bahan vla vanila:
- 300 ml susu uht full cream
- 1 sdm maizena
- 60 gr gula
Cara membuat:
1. Siapkan panci untuk buat adonan puding coklatnya. Setelah itu, masukkan 1 bungkus agar-agar coklat ke dalamnya.
2. Setelah agar-agar coklat masuk, tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk atau setara dengan 20 gr, ya.
3. Lalu, tambahkan gula pasir sebanyak 150 gr saja atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, ya.
Aduk-aduk sebentar adonan puding coklat hingga tercampur merata semua.
4. Jika sudah, tambahkan 1/2 sendok teh garam agar lebih gurih, dan tambahkan juga 3 bungkus susu kental manis atau setara dengan 100 gr.
5. Kemudian, masukkan 1 liter air. Aduk-aduk lagi sampai semua bahan pudingnya itu larut, ya. Terakhir, masukkan coklat batang atau dcc sebanyak 50 gr.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Krispi dan Lembut, 2 Bahan Bikin Makin Enak dan Boros Nasi
Aduk-aduk kembali dan masak di atas api sedang sambil terus diaduk, ya. Puding coklatnya ini memang harus selalu diaduk agar bagian bawahnya itu tidak gosong dan menggumpal, ya.
6. Bila puding coklat telah mendidih, angkat dan tuang ke dalam sebuah cetakan atau wadah sesuai selera masing-masing. Biarkan puding coklat itu mengeras dan set.
7. Sembari menunggu puding coklat set, kita akan membuat adonan vla vanila. Siapkan panci lagi dan masukkan 300 ml susu uht full cream ke dalamnya.
8. Lalu, tambahkan 1 sendok makan tepung maizena dan juga 60 gr gula pasir. Aduk-aduk kembali dan masak vla vanila tersebut hingga mendidih dan mengental, ya.
9. Apabila vla vanila sudah mengental, angkat dan tuangkan ke dalam wadah yang telah berisi puding coklat. Pastikan puding coklatnya telah mengeras sebelum dituangkan dengan vla vanila di atasnya, ya.
10. Lalu, beri topping sesuai selera, bisa menggunakan keju parut atau coklat parut, ya. Kemudian, masukkan ke dalam kulkas agar puding coklat vla vanila lebih enak saat disajikan. Selamat mencoba.***