Ide Usaha Modal Kecil: Cuma 2 telur Jadi 55 Bolu Kukus yang Enak, Empuk, dan Lembut, Cocok Banget Jadi Takjil

BERITASUKOHARJO.com – Kamu ingin memulai usaha, tapi terkendala dengan modal? Yuk, simak artikel ini! ada ide usaha dengan modal kecil yang bisa kamu coba.

Ide usaha yang dimaksud yaitu dengan menjual bolu kukus. Ide usaha ini cocok banget buat kamu jadikan takjil saat Ramadhan tiba.

Kamu hanya membutuhkan 2 butir telur untuk mendapatkan 55 bolu kukus dengan cita rasa yang enak. Selain itu, tekstur dari bolu kukus ini empuk dan lembut.

Baca Juga: Ide Usaha Ramadhan, Cemilan 1000-an ini Favorit Anak-Anak, Bahannya Ekonomis, Tapi Laris Manis!

Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA, BeritaSukoharjo.com telah menulis cara membuat bolu kukus untuk ide usaha takjil, berikut cara membuatnya.

Bahan-Bahan:

250 gr / 25 sdm tepung terigu protein sedang

1/2 sdt baking powder double acting / 1 sdt baking powder biasa

1/2 sdt garam

2 butir telur

210 gr / 14 sdm gula pasir

1 sdt sp

1/4 sdt vanili bubuk

250 ml santan (65 ml santan instan + air)

1/2 sdt pasta pandan / pewarna hijau + sedikit pewarna kuning (opsional)

Buttercream

Meses warna warni

Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Krispi dan Lembut, 2 Bahan Bikin Makin Enak dan Boros Nasi

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan 250 gr tepung terigu protein sedang, 1 sdt baking powder, dan ½ sdt garam. Masukkan dengan cara diayak. Kemudian, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan terlebih dahulu.

2. Masukkan 2 butir telur, 210 gr gula pasir, ¼ sdt vanili bubuk, dan 1 sdt SP. Lalu, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 1 menit atau sampai adonan berwarna putih.

3. Kemudian, masukkan 250 ml santan. Tuang santan secara bertahap dan mixer kembali sampai tercampur rata dan adonan mengental.

Baca Juga: Resep Kombinasi Cabai Hijau dan Jengkol Ini Menggoda Pol, Bikinnya Anti Ribet Pas Jadi Lauk Nasi di Meja Makan

4. Selanjutnya, masukkan bahan kering secara bertahap. Lalu, aduk sampai tercampur rata. Lakukan sampai bahan kering tercampur dengan adonan.

5. Kemudian, masukkan ½ sdt pasta pandan dan sedikit pewarna kuning. Lalu, aduk lagi sampai tercampur rata. Aduk balik dengan spatula, pastikan semua bahan tercampur rata.

6. Selanjutnya, siapkan cetakan. Olesi permukaannya dengan minyak. Kemudian, masukkan adonan bolu sampai ¾ cetakan. Hentakkan cetakan agar tidak berongga.

7. Lalu, masukkan ke dalam kukusan. Kukus adonan selama 15 menit.

Baca Juga: Resep Rahasia Penjual Gorengan! Bikin Cemilan Bakwan Jagung dengan Cara Ini Pasti Ide Usaha Takjil Ramai Terus

8. Setelah matang, angkat, dan biarkan dingin atau hangat. Lalu, keluarkan bolu kukus dari dalam cetakan.

9. Terakhir, olesi permukaannya dengan butter cream dan taburi dengan meses. Lakukan langkah ini sampai selesai.

10. Bolu kukus ekonomis siap kamu kemas untuk ide usaha kamu.

Selamat mencoba.***