Cemilan Kroket Tahu Terlaris di Bulan Ramadan, Selalu Ludes Diserbu Jelang Buka Puasa, Suer Enak Banget!

BERITASUKOHARJO.com - Sebentar lagi bulan Ramadan, saatnya kamu mempersiapkan cemilan menarik untuk dijadikan ide jualan.

Kalau belum punya, tak perlu khawatir karena kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan ide jualan Ramadan, yaitu kroket tahu.

Adapun kroket tahu ini rasanya super-duper enak! Tak heran jikalau selalu laris manis dan ludes diserbu pembeli menjelang buka puasa.

Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog. 

Baca Juga: Wow, Kue Sarang Laba-Laba Dibuat Cemilan Kekinian dengan Kreasi Baru Ternyata Super Laris Jadi Ide Jualan!

Bahan-Bahan:

10 buah tahu (500 gr)

2 buah sosis

2 batang daun bawang

2 butir telur

1 bungkus bumbu kaldu

Sedikit garam

1 sdt bawang putih

1/2 sdt merica

Kulit lumpia secukupnya

1 sdm tepung terigu

Baca Juga: Wow Enak Parah, Kamu Harus Coba! Resep Ayam Suwir Kemangi, Bisa Jadi Ide Menu Makan Siang Keluarga

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 10 buah tahu putih yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan.

2. Lalu, haluskan tahu dengan menggunakan garpu atau semacamnya.

3. Jika sudah halus, masukkan juga 2 buah sosis yang sudah diparut dengan parutan keju dan 2 batang daun bawang yang sudah diiris iris.

4. Kemudian, tambahkan 2 butir telur, 1 sachet kaldu bubuk, sedikit garam, 1 sendok teh bawang putih bubuk, dan ½ sendok teh merica bubuk.

Baca Juga: Japchae, Bihun ala Korea yang Cocok Dihidangkan Bersama Kerabat, Simak dan Perhatikan Resepnya

5. Lalu, aduk hingga tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, siapkan wadah lain.

6. Kemudian, masukkan 1 sendok makan tepung terigu dan 5 sendok makan air. Aduk kembLi hingga tercampur rata.

7. Setelah itu, siapkan kulit lumpia secukupnya. Kemudian, ambil 1-2 lembar kulit lumpia.

*Jika memakai 2 kulit lumpia, susun kulit lumpia seperti gambar di bawah (jangan lupa direkatkan dengan larutan tepung tadi):

8. Lalu, tambahkan kurang lebih 1 sendok makan adonannya ke atas kulit lumpia.

Baca Juga: Bukan Sosis, Iseng Olah Tepung dan Telur Jadi Cemilan Ide Jualan 1000-an, Gak Nyangka Enak dan Laris Banget!

9. Setelah itu, lipat dan gulung-gulung kulit lumpia sesuai selera dan rekatkan ujungnya dengan larutan tepungnya. Lakukan hingga semua selesai.

10. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

11. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

12. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

13. Sajikan.

Selamat mencoba! ***